昨日，酒评网发布《2012搜狐白酒行业白皮书》，书中阐述了随着白酒价格的回落，到了行业拐点是不争的事实；有关白酒未来的发展问题，49%网友称酒企将调整方向；对于未来产品的选择上，58%消费者将品牌作为首要条件。

本次白皮书的调研部分历时半年，收集360万份网友反馈，覆盖全国。其中数据主要来源于国家统计数据、行业协会数据以及酒评网线上线下问卷数据等。

2012年，四川白酒产量和销售收入分别为295.18万千升和1671.54亿元，分别占全国总产量和总销售收入的25.6%和37.4%，均排名全国第一。四川较产量第二的山东高134.74万千升;较销售排名第二的贵州高1294.76亿元。

高端白酒

价格回落 行业拐点到来

报告指出，2012年白酒从产量、经营、地区发展等各方面来看，高端白酒价格回落，行业拐点到来。去年白酒产量创历史新高，但增速明显放缓。数据显示，行业在2005年结束持续8年的衰退后，产量实现连续增长。2012年全年累计产量1153.1万千升，创历史新高。但在繁华的背后，去年的同比增速仅18.7%，较上年回落12.2个百分点，增速为4年来最低。白酒收入的增速也呈下滑趋势，去年白酒行业销售收入4466.3亿元，增速较2011年下降13.43个百分点。

未来走势

49%网友称酒企将调整方向

高档白酒出现量价齐跌的趋势。报告称，在严查公款吃喝的情况下，白酒市场供需不再平衡，网友对于白酒的未来走势也持相同态度，在13万份网友调查中，49%的网友认为酒企将会调整方向，主攻亲民的中端白酒。还有36%的网友认为禁酒令将推动白酒行业的大洗牌，无积淀和实力、盲目扩张生产高端产品的品牌将逐渐退出。

产品选择

58%消费者将品牌作为首要条件

调查数据显示，日常消费中有39%的网友最青睐100元—300元的中端白酒;20%的网友选择了100元以下的低端酒;选择300元—500元白酒的网友达到17%;选择500元—1000元白酒的网友为13%。消费者在白酒产品的选择上也有“模式”：品牌是第一要素，58%消费者将品牌作为首要条件;23%的消费者认为价格更重要;选择质量与口感的仅占17.6%。39%的网友表示，如果品牌出现负面新闻就会考虑放弃。

假酒现状

51%网友曾遭遇假酒 部分人照常喝

在“假酒现状”的网络调查中，6万多名网友发表意见，认为假酒出现最多的渠道是礼品回收店和网络，分别占39%和28%。调查发现，高达51%的网友曾喝过假酒。其中47%的人选择自认倒霉默默倒掉，35%的人选择退货并举报制售假酒者，15%的网友竟然选择照常喝掉。

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