国家政策对高端白酒限制的背景下，第88届全国糖酒商品交易会今天在蓉开幕时，取消了开幕式。作为中国酒业盛会，此举或能看出低调，平民化将是今后白酒业的主基调吧。

3月28日，具有“天下第一会”美誉的全国糖酒商品交易会在成都第一次“低调”开幕。

24年来，这几乎等同于成都“专利”的全国糖酒盛会第一次这么低调，不仅取消了开幕式，而且往年那种“满城皆是黄金甲”的豪华宣传阵仗也低调了许多。

众所周知，一年以来塑化剂事件、“三公”消费“限酒令”、“光盘行动”、国家发改委对茅台和五粮液的反垄断调查……就像掀起的冲击波在接连冲击着中国酒业。中国酒业究竟该怎么走?

无疑今年的这次盛会怎么开?各大酒商、名酒企业怎么亮相?对于整个行业来说就像是一个“晴雨表”和“风向标”，值得关注和期望，可以让人从中读出一些意犹未尽的东西出来，甚至可以领悟到下一步的生意经。

取消开幕式，是为了体现节俭办会的理念，这是主办城市政府的“亮相”，这一举措意味着角色理念的转换。这场盛会的“主人”成都已“让位”给了市场和参会的商家，而退到后台，只是“为您服务”。

与此同时，让我们来看看另一个层面的集体“亮相”，今年的新品展示，这个每年糖酒会前众多酒商的“保留节目”和“风向标”也不约而同地“低调”开幕。28日在“中国白酒金三角(川酒)新品展示品鉴会”上登台“亮相”的竟是一大批主打大众化市场、价格亲民的产品，价格定位大都在每瓶100-600元不等。

曾记得去年糖酒会前，郎酒、泸州老窖纷纷推出顶级白酒，其豪奢程度令人咋舌，33万、18万一瓶的高端产品相继亮相，打造白酒“奢侈品牌”一时成为业内热议的话题。可今天，“奢侈”已然不见。一直向高端、顶级方向高歌猛进的中国白酒产业纷纷掉头，不走高端、奢侈路线，转而“低调”转向了大众化、平民化，让我们看到了中国白酒业开始转型“突围”的信号。

今年“低调”将成为以川酒为代表的白酒产业的一股新“风气”，推出面向大众消费市场，让老百姓能接受、喝得起的高品质白酒也将成为多数酒企的主要市场营销策略。

28日，全国糖酒会主论坛将拉开2013年中国糖酒食品年度峰会的大幕。财政部财政科学研究所所长贾康、中国政法大学商学院院长孙选中等知名学者将会同业内专家、企业领军人物，共同探讨中国酒业历史与文化的变迁，解析行业变局中存在的挑战与机遇。但不管怎样，仅从成都糖酒会两个“低调”，无疑已暗示了我们中国酒业在未来行业变局中该如何应对挑战与机遇。

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