说到白酒流通最好,消费环境最佳的地方,当数广东省了,这也是白酒企业争抢的大蛋糕。但这个酒水市场在白酒行业低迷的背景下遭遇了第一波“寒流”。
广州消费群体组成多元化,广州酒市也呈现多样性和多元化。与北京、上海等大城市相比,广州人最会挣钱也最能花钱,但广州人消费比较理性和精明。比起北方消费的豪迈大气,即便在春节期间,他们的消费态度也是精打细算。
被迫变革,准确定位
“白酒经销商的调整实际上从2012年就开始了,由于酒企层面的调整大大慢于经销商的调整,因此2013年尤其上半年将是经销商最为艰难的时间,很可能由于酒企强势压货,很多经销商面临资金链困境,不排除出现一波经销商的洗牌、渠道并购重组的可能。”日前,广东酒协副秘书长李唐在接受采访时表示,目前广东白酒市场正逐步走向被迫变革的时代。
作为广东的省会广州,今年春节酒水市场也反映出上述问题,在天河一家酒水代理批发商户告诉《中国酒业》记者,广州不比深圳,外来务工人员更多是两广地区的居民,这些人没有饮用白酒的习惯,但商务性用酒比较多,而今年公务消费的禁止,使政府的白酒消费减少,团购比较难做。往年这个时候很多做礼品的都来批发订购,今年还一单未作。真正能卖动的一些酒水其实都是当地地产白酒,如顺德红荔、九江远航等价格50元内的本地品牌。
记者走访商超发现,今年春节期间,高端白酒销售情况不如往年,相反,中低端白酒销量相对仍比较稳定。一直将广州视为自己主销地的酒如稻花香、酒鬼酒、泰山生力源等还是具有一定的市场活跃度。
葡萄酒活跃,中外对抗
广州人的春节,更多的是忙碌。务工人员的礼品选购,本地消费者的热情喜气。很多消费者都乐于购买包装洋气的葡萄酒来送礼。在琶洲的一家广州超市内,记者对正在选购酒水的消费者进行了调查,女性消费者多选购包装比较精致的进口葡萄酒。对于她们来说,此时价格不是第一要素,而是对于包装的精细度,这样才能受到收礼者的喜爱,至于选择价位,如果送礼一般在300元左右,饮用则是百元以下的葡萄酒,国产也无妨。这多半还是充斥的新年“面子工”所作祟的缘故。
目前葡萄酒市场在广州已经较为活跃,在各大超市都有葡萄酒专卖,进口酒与国内酒是平分秋色。在天河北路、海珠区等一些地方还有烟酒连锁店,值得注意的是各街巷的小卖部都有葡萄酒,大多是长城、王朝、张裕。 从广州市场来看,葡萄酒品种繁多,竞争异常激烈。由于广州地区的人均收入较高,消费者的消费心理比较前卫,因此在广州市场上,主流产品属于高档葡萄酒,王朝、张裕、长城、威龙、通化、野力、龙徽、皇轩、锦绣庄园等国内各大名牌葡萄酒都在这里有自己的根据地,特别是那些带有年份的最为受宠;同时,开放的市场更是吸引了众多海外葡萄酒经销商的目光,许多洋品牌的葡萄酒更是将广州市场当作其进入中国市场的跳板,蜂拥而至,主流国家法国葡萄酒是皇后,意大利、葡萄牙等葡萄酒是皇贵妃,澳洲、智利等葡萄酒是嫔妃。而波尔多成为进口酒的品质、地位的象征。此外,各类商超和B、C类及以下的餐饮店、烟酒专卖店、连锁店等是各类国产葡萄酒的主要销售渠道,而四星级以上的酒店、酒吧和夜总会迪厅、A类餐饮店、进口葡萄酒酒庄(专卖店)、俱乐部等则是进口葡萄酒的主要销售渠道。而在葡萄酒接受的价格上,广州消费者大概在80~300之间。
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