做企业一定要随着市场的变化而调整思路和结构，自高端白酒遭遇重创以来，全国多地白酒市场出现大幅降价，白酒要想提升在社会的声誉、赢得社会尊重，创造自己的销售奇迹，白酒尤其是高档酒的营销方式必须转型，从产品营销进入体验营销。

受白酒涉塑、限制“三公消费”等因素的影响，高端白酒市场自去年底以来接连遭遇重创。业内人士比表示白酒要想提升在社会的声誉、赢得社会尊重，首先要解决行业目前存在的诸多问题。记者日前在糖酒会采访期间发现，很多白酒企业都在进行调整、转变，甚至创新。

全国多地高端酒大降价

在白酒漫漫淡季中，一些地区频频传出茅台酒价格下降的消息。不过，记者走访福州白酒销售市场时发现，53度飞天茅台零售价相对稳定，维持在每瓶1100元到1580元之间，其它高端白酒在经历年初降价潮后价格较稳。

受白酒涉塑、限制“三公消费”等因素的影响，以茅台、五粮液为代表的高端白酒市场自去年底以来，接连遭遇重创。近日，作为高端白酒风向标的53度飞天茅台，北京、成都等多个地区频频传出其价格大跳水、最低跌破800元的消息。不过，据了解，一些地区茅台酒价格偏低只是个别现象，而降价者多为电商和囤酒商。

记者登陆京东商城、淘宝网等网站发现，53度飞天茅台酒售价普遍在900元-1200元之间，低于市场售价，相关页面还标注出“促销”、“限量抢购”等字眼。而在专业酒水零售网站酒仙网，53度飞天茅台售价为1299元。业内人士表示，电商给出的促销价并不能代表茅台酒市场主流价格。

进入体验营销新时代

白酒要想提升在社会的声誉、赢得社会尊重，首先要解决行业目前存在的诸多问题。记者日前在糖酒会采访期间发现，很多白酒企业都在进行调整、转变，甚至创新。

“白酒尤其是高档酒的营销方式必须转型，从产品营销进入体验营销。”盛初咨询机构总经理柴俊说，苹果手机之所以打败诺基亚，是因为它做的不是产品，而是体验。体验营销红酒做得好，品鉴会、酒庄游都有，白酒还处在产品营销时代。

不过，据记者了解，现在已经有白酒企业开始尝试体验营销。比如，水井坊以600多年从未间断酿造的古酒坊为基础扩展建立了被称为“活文物”的水井坊博物馆，注重参观者眼观、鼻闻、耳听、口尝的全方位体验感受。参观者可以在博物馆看到酿酒大师秉承传统酿造工艺进行生产作业，闻到古窖池内散发出的阵阵酒香，还可以亲手调制自己的水井坊酒。

四川水井坊股份有限公司副总经理、公共关系及传播总监许勇说，水井坊希望通过这种新颖的文化体验式营销方式，促进品牌与消费者的互动，促进中国传统白酒文化的普及与传播。再比如，酒可以不论瓶卖，而是论“坛”卖。杜康去年推出封坛酒，可将客户认购的陶坛酒放入地下酒窖，相当于购买者在酒厂建立了自己的白酒私人酒窖。

洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军说，封坛酒去年一上市就受到追捧，这也是中国消费升级，人们需求越来越个性化、品质化的反映。

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