4月15日，酿酒股早盘跌幅居前，截至收盘，古越龙山、皇台酒业、张裕A、伊力特跌幅均超4%。可以看出投资者不要轻易抄底，要等白酒行业的基本面所有改观才能出手。

金百灵咨询秦洪表示，目前白酒行业的基本面普遍较差，塑化剂事件只是诱发白酒股下跌的导火索，真正导致其景气度下降的原因，跟白酒行业产能过剩以及限制三公消费有关。他建议，一般投资者还是不要轻易抄底白酒股。

Wind数据显示，目前已有半数白酒公司发布去年年报，去年四季度业绩普遍出现下滑，其中仅有沱牌舍得(600702)一家在去年四季度的净利润环比增长。本周一酒鬼酒发布的行业首份一季报预告也显示，净利润预计同比下降九成以上。白酒行业“春寒”仍在。

此外，库存情况更能反映出白酒企业目前的困境。根据中国酿酒产业的“十二五”规划，到2015年，全国白酒总产量将达到960万千升。但国家统计局数据现实，2012年中国白酒累计产量1153.16万千升，同比增长12.4%。有媒体据此计算，中国每个成年男子每年需要喝掉57.66瓶白酒，相当于每6天喝掉一瓶，才能完全消耗掉生产量，达到供求平衡。

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