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酒业新环境下的机遇与挑战
2018-08-14 23:47 作者:未知 来源:网络  点击:

【佳酿网导读】同样一件事,乐观的人会看到机遇,悲观的人则往往只能看到挑战。但作为一个企业来说,机遇和挑战都要看到。市场上任何的新变化都是一把双刃剑,全面认识市场新环境才能及时做好调整,抓住机遇,迎接挑战。

一、洞察:当前市场环境变化的几个特点

1.经济降速

当前中国的经济正以不可逆的趋势由高速增长的“猛牛”时代向中速增长的“慢牛”时代转变,中国经济将正式告别高速增长的时代,投资下降带来的政商务需求减弱,意味着身份需求和面子需求制造的消费泡沫将逐渐消退,消费者在购买产品时将更注重性价比,那些价值感明显的产品将会得到消费者的青睐。

2.橄榄型的消费形态

中国经济经过“黄金十年”的发展,已经由原来的金字塔型的消费形态,发育成为橄榄型的消费形态,中产消费人群已经由原来的8000万人发展到现在的3亿人。十八大后,城镇化将成为新一届政府启动内需的政策重点,预计未来十年,随着中国城镇化的逐步推进,还将有1亿人成为中产消费人群。中产人群将成为今后酒类市场决定性的消费市场。

3.社会化的生活方式

移动互联网技术的应用,微博和微信的崛起,使人与人之间的联结越来越社会化。正如一位长期研究微博等社会化网络的专业人士所说,越来越多的人的生活方式正由“我上线”了变为“我下线”了。一个人一旦离开自己的手机或qq一段时间,就会感到焦虑,感觉自己处在一个信息孤岛,甚至会感觉到自己割断了与这个世界的联系。社会化的生活方式彻底改变了企业传统的组织形态、品牌建设模式以及消费者的购买方式,消费者开始通过社交网络寻找可信赖的品牌,并在社交网络上真实、同步描述自己对某一品牌的消费体验。

二、逆袭:环境变化给企业带来的机会

1.中高端市场将成为未来酒类消费的主力,这是由中国市场橄榄型的消费形态所决定的,也是中国酒类消费中最大的一块蛋糕。是否发力中高端,将直接决定一家企业在未来5-10年内的市场地位、销售规模和赢利水平。

2.从酒类细分的品类来看,白酒中的酱香型将继续快速增长,以养生为诉求的保健酒将得到快速发展,葡萄酒则将进入品牌塑造时代。

3.渠道是联结企业与消费者之间的桥梁,几乎每一次环境的变化都意味着渠道的剧烈整合,也必然会导致一批企业消退和酒业新兴势力的崛起。社会化的生活方式必将对酒类现有的传统渠道带来巨大冲击,及时布局电商渠道,实现线上线下有效融合的企业将有更多获胜的机会。

4.经济降速带来泡沫消退,正是抄底收购一些价值感比较明显的企业的好时机。现金流或融资能力比较强的企业可以通过收购等的形式来实现企业业绩的快速提升、快速进入战略性的新兴区域市场。

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