在接受记者采访时，唐桥用“发酒疯”来形容中国白酒过去十年“黄金时期”的发展状况。“三公消费确实推高了白酒价格，中国酒企应该清醒地认识到，我们过去取得的高速成长不是来源于品牌、品质的提高和成本控制，也不是靠优良的服务，现在我们应该把注意力重新放到市场和消费者身上去。”

在转型过程中，重新寻找消费者被视为中国酒企最核心的应对举措之一。袁仁国说：“我们把公务消费转向了商务消费、个体消费，效果明显。”唐桥说，“以前我们不重视中低价位市场，现在是我们考虑的重点，我们要真正从‘名酒’变成‘民酒’。”

广州日报

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