2013年5月2日 ,法国酒庄Chêne Bleu(蓝橡树)宣布委任Sarment(香港及上海)及Perfect Vintage(澳门)两大代理商，于2013年5月正式登陆大中华地区，为美酒爱好者呈献荣获多个奖项、以生物动力学精心酿制之醇香珍酿，包括2007年旗舰红酒Abélard 及Héloïse、采直接压榨方式的2011年粉红酒Rosé，以及2009年Aliot 及2010年 Viognier白酒。

Chêne Bleu广受好评，被赞誉为世上最令人喜出望外的葡萄酒新贵之一，并限量于在各地最优秀的餐厅供应，包括伦敦(Sketch、Bar Boulud、Nobu)、纽约(Ai Fiori、Bouley’s brushstroke)、旧金山(Saison、RN74)以至香港(Alfie's、Kee Club、Café Gray、Pierre, Cépage、Zuma、Jockey Club)。在最新出版的《世界100大葡萄酒》(The top 100 Wines in the World)中，被中国及国际的顶尖侍酒师评列为59位。

Chene Bleu BlueOak

孕育出Chêne Bleu的La Verrière，约20年前由伦敦证券交易所首席執行官Xavier Rolet、妻子Nicole、姊妹Bénédicte及丈夫Jean-Louis Gallucci共同创建。凭借多年努力，他们把一家已荒废的中世纪葡萄园，重新塑造成为令人耳目一新的精致酒庄。Chêne Bleu专注于透过有机及生物动力学酿造美酒，在种植葡萄及酿酒技术方面，更特别着重对环境的保护，同时务求在创新与传统间取得平衡，衍生出扣人心弦的佳酿。

他们将一个沿自9世纪的修道院，改造为占地450英亩的私人酒庄，其处于罗纳河谷(Rhone)南部高山上，以及阿维尼翁(Avignon)、教皇新堡产酒区(Chateauneuf-du-Pape)和吉贡达产酒区(Gigondas)之上。这是法国最高的葡萄园之一，达海拔600米，在联合国教科文组织生物圈保护区一个静谧的山顶上。产区被Ventoux山脉围绕着，该处据说是环法单车赛中最艰辛的路段，而修道院亦是十字军的圣殿骑士团的一个补给站，充满历史意义。英国查尔斯皇储曾以此地的葡萄园为画作题材，以水彩捕捉其优美景色。

与一般的葡萄酒产区不同，La Verrière处于无污染及压力的环境中。曾参与布根地罗曼尼•康帝酒庄(Domaine de la Romanée Conti)相关计划的国际知名土壤微生物学家Claude与Lydia Bourguignon，利用月亮周期，为Chêne Bleu发展出以生物动力学为主体，配合有机种植、土壤及收采技术酿成的天然葡萄酒。此计划亦成为世界各地顶级酿酒师的焦点，包括Robert Parker推崇备至的Philippe Cambie，而具领导地位的法国酒评家Michel Bettane，亦曾向传媒表示「见证着一家顶级酒庄的诞生」;其他对Chêne Bleu此项计划评价甚高的专家尚包括葡萄酒宗师Steven Spurrier、Penfold’s酿酒师Jason Barrette，以及葡萄酒界传奇人物Zelma Long等。

Chene Bleu wines

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)