5月25日，记者在采访中发现，自中央“八项规定”出台后，酒饮市场风光不再，一些企业惨淡经营，为在激烈的市场竞争中占有一席之地，酒饮企业纷纷转变经营思路，将市场营销的主力从团购转到自用消费，一些企业还推出会员制，以低价吸引客户。

自用消费成酒企争夺新市场

来自上海的徐旻是赖正恒赖茅酒西北大区的总经理。赖正恒赖茅酒进驻甘肃市场两年来，一直以团购为主要营销渠道，其中最畅销的是每瓶六七百元的中高档酒。近期，团购客户渐渐消失，徐旻不得不另寻出路，重新建立批发、零售渠道。

在采访中记者发现，自用消费已经成为各大酒厂争夺的新市场，并且将“70后”和“80后”视作新的目标客户群。业内分析认为，此前市场上的酱香型白酒大多为动辄数千元的高档产品，浓香型白酒的价格区域则涵盖了高中低档各个消费群体。浓香型白酒的中档产品的销量并没有明显增加，说明市场更偏爱酱香型白酒，但目前的价位仍然高于百姓预期，因此酒厂将发力中档的酱香型白酒，使得市场上中档价位的酱香型白酒数量会有所增加。

会员制让进口红酒进入百姓家

凡赫国际酒窑是兰州第一家自主进口法国葡萄酒的外贸企业，总经理黄侃曾在法国波尔多留学专攻国际贸易，并在学习中发现葡萄酒的商机，于2010年创办了兰州凡赫商贸有限公司。在当天的展会现场，凡赫红酒吸引了不少市民现场品评。有消费者询问价格时，黄侃抛出了“会员制”，折算下来相当于在市场价的基础上打3.3折。黄侃坦言，在法国，红酒是一种生活方式，但在国内，动辄几百元的红酒远没有进入普通消费家庭。因此，他的理想首先是普及红酒的常识，然后倡导健康消费。

近年来，有关假洋酒的新闻频频见报，黄侃说，甄别洋酒的真假其实很简单，只需看销售商能否提供原产地证明和海关的检验检疫报告。凡赫就是通过进口直销，挤掉流通水分，让“高高在上”的洋酒摆上普通市民的餐桌。

此外，从区域市场向全国市场拓展，也成为很多酒饮企业的转型方向。据了解，去年酒类电商实现了销量翻倍的高速增长，全年全网销量达到37亿元，这是因为自用消费、年轻客户群体都在增长。因此，很多酒厂开始营销变革，特别是那些区域性的二三线品牌，产品知名度和性价比都比较高，但营销渠道有限，借力网络平台可尽快实现全国发展。黄侃透露，他正筹划开展电子商务，网上网下同步营销。

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