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小酒光“萌”不够 还需完善口感
2018-08-13 08:43 作者:未知 来源:网络  点击:

市场:“小酒”繁多 大品牌新增小成员

走访成都市场,记者发现,很多大牌白酒都新增了“小酒”成员。“歪嘴郎”、泸州老酒坊革命小酒、剑南烧坊小烧等市场反响都不错。市场上小酒种类多达40余款,从几元到几十元不等。

丰谷的青花瓷小酒,精美包装类似青花瓷葫芦,艺术范儿颠覆了传统白酒的稳重形象,100ml售价不足20元。销售员介绍说,这酒上架1个多月来相当热销。“好酒不图菜,图的是痛快,一口小烧酒,幸福天天有。”正在闲逛的王先生看到金六福小酒,被瓶上的广告词萌翻,忍不住掏了腰包。

据记者了解,今年越来越多白酒企业都推出小瓶酒,容量多在200ml以内,包装也从“严肃呆板”变成“时尚可爱”。很多年轻人表示“小瓶装价格不贵,包装可爱,不喝买来玩玩也好。”

企业:差异化竞争 小瓶自有大市场

白酒卖萌,与白酒行业集体发力中低端产品有直接关联,而年轻消费者是酒企最想突破的阵地。

“我们看准民用酒市场有刚性需求,选择走差异化路线。”丰谷酒业营销中心副总经理王道波告诉记者,“80后”、“90后”成长后将成白酒消费主要群体,基于对其喜好分析,丰谷推出了青花瓷小酒,反响良好。王道波说,这小酒已开始批量生产,计划一年内销售达到240万瓶,售额将超过4000万。

同样力推小瓶酒的还有四川清正酒业销售有限公司。其市场部经理胡海霞表示,一瓶1斤装白酒不喝完就很难散席,消费者相对对小瓶酒接受度很高。“我们主推的清纯小酒特别受经销商青睐。”

记者还从郎酒集团了解到,其不仅新出了125毫升的小郎酒,还专门成立了7个小酒办事处,意欲重点打造这一市场。

观点:光“萌”不够 口感也需再完善

不但包装卖萌,时尚小酒的营销也区别于传统白酒,更多选择了接近年轻消费群的网络、微博、微信等作为新的销售着力点。

在酒仙网,记者看到,小萌酒们都是力推产品。观察网上酒商销售排名可以发现,52度的老战士水壶包装、60度醉驴的手雷包装等“卖萌”代表,明显比常规的白酒产品要“吃香”。“小瓶装好酒,将是未来白酒市场的主力军。”在西南财经大学教授章群看来,好酒、名酒要想不自降身价,又扩大市场,一个好方法就是推出小瓶酒。

不过小萌酒还需进行改良。白酒专家铁犁认为,目前多数“萌酒”让人过目不忘的几乎都是名字和口号,“如果不在口感上作出适应年轻人的改变,‘卖萌’无法长期真正占据市场。”
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