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白酒节前促销调查:西安市场 迷乱的狂欢
2018-08-12 04:07 作者:未知 来源:网络  点击:

昨日(12月22日),笔者对西安市白酒市场中的商超渠道在双节前的促销活动,做了一个抽样调查。按理说,在圣诞和元旦来临之际,各大商超的白酒促销应该是一片烂漫,可今年由于大环境影响,到笔者调查之日,商超的白酒促销仍不见起色。

但仍然有部分品牌展开了促销活动,欲抓住这一难得的机会实现销量上扬、笔者在各大超市做了详细的白酒促销活动调查。具体方式参照图一。

图一:部分KA卖场促销方式对照表

 

金钱诱惑,返现当拳头

走访几大超市,不难发现一个很耀眼的促销手段:返现。不管是人人乐和华润万家,还是沃尔玛,都有不同程度的返现政策。程度最大的是家世界华润万家超市内,其中最耀眼的宣传海报:价值428元的10红花郎返现30元,价值929元在洋河梦之蓝(M3)返现100元。此外,老白汾酒也打出了返现15元的促销广告。

而西凤的各个品牌都有返现政策,返现从10元——80元不等,玲琅满目,一片迷乱。如10年生态凤香西凤酒返现30元,10年西凤老窖返现15元等。

在东门人人乐超市内,一位促销员说:“今年酒卖不动,一般的促销方案都激不起消费者的购买欲望,只有返现才能适当的走一部分量。”

在今年双节来临之前,各大超市拉开了返现的促销手段,进行赤裸裸的金钱诱惑,这种方式到底能引起消费者的关注吗?笔者在龙首源人人乐遇到一位正在购买白酒的消费者,他说:“其实这种回返现金的事情一点都不靠谱,还不如直接降价,一瓶酒返现30元,他们(卖方)也会想法设法地给你换成烟或者其他产品。”

虽然各个品牌都拉开了返现促销的架势,但实际效果并不理想,科技路西口华润万家的一位售货员说:“虽然返现力度比较大,但是今年整个氛围没有往年好,销量没有提升,现在只要有活动就做,目的就是为了清除库存。做这么大的返现促销,一方面是因为现在的消费者比较理性,一般的促销手法不行,只能通过金钱的力量拉动消费。另一方面厂家这次搞促销时间比较长,双节过完,春节会马上来临,所以这样的促销政策会持续到过完年。”

其他促销政策五花八门,效果不明显

在任何一家超市的白酒展示区,都能看到白酒品牌的扎堆陈列现状,在堆头陈列的产品中,西凤6年和西凤凤之源的力度比较大。除此之外,华润万家有海之蓝和和雅太白酒的堆头,精品老郎酒在东门人人乐也做了堆头陈列。这些堆头基本上都有宣传海报:明码标价、价格直降、买赠等字眼很是明亮。详情参照图二。

图二、部分常见品牌的促销方式

常见品牌的促销方式

北关华润万家的一位售货员说:“白酒今年以来就没断过促销,有些厂家基本上是一个月换一个方案,有些三个月换一个方案,但走量都不大。”

在双节来临,各大品牌商都拉开了促销战,还有部分产品打出了“买一赠一”的促销活动。在西门沃尔玛内,郎酒的某一品牌的白酒,标价是268元,也打出了“买一送一”的字样,两瓶一模一样的白酒装在精美的包装盒里。另外,窖藏太白酒与饮料(可乐雪碧)捆绑在一起销售,据一位促销人员介绍,中低档白酒促销是从9月1日陆续开始的,目前的销售情况并不理想。事实上,“买一送一”的促销方式是一种让利行为,也是一种变相降价行为。再加上现在的白酒市场竞争非常激烈,由于白酒利润本身就高,价格又跟消费需求密切相关,因此商场想借双节将至这一机会,通过低价让利促销带动销量。

价位细分,促销活动怎一个“乱”字了得

从各个价区情况来看,高档酒的促销活动相对来说比较少,茅台、五粮液、国窖都没有促销活动,而做促销的有洋河蓝色经典系列和红花郎系列,此外青花汾酒的促销方案为买赠:购买10年青花汾酒一篇赠送5斤装溢香大米一袋,购买30年青花汾酒2瓶,赠送价值70元的香烟一盒。笔者了解到,汾酒赠送的香烟为软中华。

中高档产品大部分为西凤系列产品和陕西区域地产酒,当然外来就也占据了一部分份额,如九粮春等。事实上,九粮液在西门沃尔玛的促销力度也非常的大,采用的是买赠的手法,如满169元,赠送金龙鱼食用油等,另外超市的促销员说,购买两箱(一箱4瓶)九粮春,赠送一箱。

相对于当地区域地产酒来说,太白系列产品和长安酒厂的产品也在做小幅度的促销,和雅太白做了堆头,而且两瓶捆绑在一起进行销售,笔者留意到,太白的系列产品都在一定程度了下调了销售价格。此外,长安酒厂的产业也“直降”销售,如30年长安老窖不但价格降低了10元外,还有买二增一的政策。

而低档产品主要以当地区域产品和外来品牌为主,相对的,外来品牌在促销上力度很大,如茅台镇某一酒厂的“醉仙玉液酒”不旦在西门沃尔玛内做了堆头,还明码标价35元,其促销员说,“要是买一件就是120元,能省90元。”随后记者发现,促销员在给消费者的介绍中,都说“这是茅台酒厂的产品,这是为了迎接双节,才这样的价格,不然这都要一百多呢!”

图三:促销产品和价位细分图

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