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盘点2013全球葡萄酒行业十大变革
2018-08-12 02:15 作者:未知 来源:网络  点击:

名酒市场整体“低迷”,名酒收藏多元化

名酒价格在年末一路呈下跌态势。11月,Liv-ex指数继续下跌,佳酿100指数下降2.53个百分点,收于258.46,创下今年历史最低值。此外,佳酿50指数也下跌了2.37%。尽管2013年上半年名酒价格有所回升,但从年初至今,名酒价格指数已经下跌了1.8个百分点。

不过,波尔多右岸葡萄酒如柏菲(Pavie)、金钟(Angelus)以及富尔泰(Clos Fourtet)等酒庄在2013年则成为赢家。从年初至今,右岸100指数上涨了7.6%。

点评:整体而言,2013年波尔多葡萄酒的名酒市场份额有所降低 ,取而代之的是勃艮第、香槟、罗讷河谷和意大利葡萄酒。从拍卖行统计的数据也看出,非波尔多酒,特别是直接来自生产商酒窖葡萄酒的拍卖交易量正达到历史最高值,成为收藏家的新宠。

全球网上葡萄酒销售突破50亿美元大关

全球网上葡萄酒市场额达50亿美元,每年仍以30%的比例在增长。单就法国而言,2012年网上葡萄酒销售在5.34亿欧元(7.12亿美元)。2013年增长到了7.05亿欧元(9.4亿美元)。波尔多高等管理学院(BEM)营销学教授Gregory Bressolles在Vinexpo酒展研讨会上公布了这一数字。Bressolles表示,中国的零售环境中有四分之一的葡萄酒交易是通过网络。BEM在对8个国家的3000人调查结果显示,有57%的受访人员浏览在线葡萄酒销售网站,有35%的人选择在线购买。

点评:时至今天,网上葡萄酒销售已经不是什么新潮热门的话题,因为其已经成为了一个葡萄酒销售的渠道。面对如此巨大的市场,做不做电商,也已经成为中国中小酒商们必须面临的抉择。

3D酒标上市革新传统酒标观念

酒标是一款葡萄酒的门脸,2013年罗纳河谷区的一款葡萄酒推出了3D创意酒标,酒标上的粉红色以及橙色的蝴蝶就像要飞出来一样,该酒标由法国包装公司Autajon设计,并申请了3D酒标专利权。Autajon公司的商务总监Gilles Barrot认为,如果生产商想要提升可辨别度,可以让他们的产品与众不同。因为除了价格,商标也是一个重要的购买因素。特别是在超市里,有80%的葡萄酒都是女性购买的,漂亮的酒标会更具有吸引力。

点评:对于最优秀的法国生产商,他们的脑海里没有太多3D酒标的想法,与假冒商品作斗争才是他们主要关心的内容。反欺骗的措施包括:带全息图的酒标,水印,密码,在特定光照下可见的透明油墨。

新媒体广告成为葡萄酒业新宠

随着社交媒体、数码媒体等新媒体的崛起,和许多其它行业一样,葡萄酒业也将橄榄枝抛向了新媒体。以国际酒业巨头保乐力加(Pernod Ricard)为例,用于新媒体的英国广告预算比例正在增加,传统媒体仍在下滑。负责人enis O’Flynn说:“现在花费在新兴媒体的广告费用大概占公司总广告费用的20%,去年这个比例为15%。未来我们对于新兴媒体的投入将会继续增加。当代的年轻人不会像我们之前那样看电视,所以通过传统媒体进行广告投资是没有意义的,这将不会吸引他们。”

点评:新媒体除了病毒式的传播力之外,有效的反馈和创造更大的价值也是其吸引葡萄酒这一传统而时尚的行业最重要的原因。用好新媒体这一工具正在成为葡萄酒商的一项基本技能。

上海将成为下一个国际葡萄酒中心

在2013年底举办的上海自由贸易区葡萄酒投资与交易高级会议上,上海葡萄酒专卖局(Shanghai Wine Monopoly Bureau)的发言人表示:“中国现在是世界第五大葡萄酒消费国,在2016年将成为第一大葡萄酒消费国,上海是中国重要的葡萄酒进口港口,占据了中国进口葡萄酒总量的45%。”他还表示,随着上海自由贸易区的开设,在将来,上海很有潜力成为下一个国际葡萄酒中心,以及世界上最具有影响力的葡萄酒投资市场。

点评:上海作为中国葡萄酒市场的桥头堡,其发展速度有目共睹,依托中国大陆庞大的市场,相信在三五年之内成为下一个国际葡萄酒中心并不是痴人说梦。

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