日前记者从吐鲁番地区葡萄产业办公室获悉，吐鲁番地区前往上海、西安的考察团，先后于2月25日和3月1日，分别与上海交通大学、西北农林科技大学签订了葡萄及葡萄酒产业发展合作协议。这两份协议的签约，将对促进地区葡萄及葡萄酒产业的发展起到重要作用。

 在与上海交通大学的合作方面，吐鲁番地区将按照“优势互补、资源共享、互惠互利、注重实效”的原则，充分发挥其在葡萄及葡萄酒产业技术、人才方面的资源优势，共同推进吐鲁番葡萄产业技术工程中心重点实验室的建设。同时，根据实际需要，对吐鲁番葡萄及葡萄酒相关技术人才进行培训，并提供最新研发的优等葡萄及酿酒葡萄品种及相应的栽培技术和机械化应用技术。

在无核白葡萄的鲜食外销技术方面进行科技攻关，研究新的贮藏运输技术、贮藏运输设备和车辆。在葡萄酒酿造技术方面，将由上海交通大学农业与生物学院同食品学院共同与吐鲁番合作;协助吐鲁番企业做好物联网技术开发和合作，并在其他领域开展全方位的合作。

吐鲁番地区与西北农林科技大学签约的合作协议主要内容包括，以吐鲁番葡萄研究院作为双方工作机构，做为试验、示范、实习等基地和工作站，依托西北农林科技大学的科技资源，由其为我地区葡萄酒产业规划、酒庄功能设计、葡萄酒加工工艺等提供技术支撑，并组建专家顾问团，定期或根据实际需要为我地区提供葡萄酒加工等方面的技术咨询、培训和专业技术服务。

发挥双方的优势，共同申报、实施重大科技项目。围绕葡萄及葡萄酒产业发展，利用双方的资源优势，深入开展葡萄栽培、葡萄酒加工等方面的项目合作。

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