今年参展的酒类企业明显在数量和质量上有较大下降，据有关消息，今年春季糖酒会的专业观众进场人数也比上届有下降，而酒店展的冷清自然就就不必说了。总体而言，酒类企业相比食品饮料企业境况更是雪上加霜，许多白酒品牌加大了中档产品的研发和投放。就连扬言斥资150亿进入白酒行业的娃哈哈，也将其领酱国酒的主销产品价位定在了500元以下。

白酒

一线白酒推子品牌;二线白酒推副品牌

茅台的白金酱酒，弱化了茅台品牌，茅台品牌只是给其做品牌背书。糖酒会上，白金酒主推红酱，零售价位在100-300元之间。白金酱酒(红酱)除了在商超、名烟名酒店、白金酒礼行等渠道正常销售外，还在酒楼、婚纱影楼展示陈列。看起出来白金酒(红酱)是要争夺中低端市场，尤其是婚庆等市场。

同时也推出“私人定制”服务，针对一般消费者，主要有婚庆定制酒、宝宝满月定制酒、节日定制酒、祝寿定制酒、金榜题名定制酒。

二线白酒品牌推出副品牌的较多， 如水井坊的“臻酿八号”，据介绍：此产品是由国家非物质文化遗产，水井坊酒传统酿造技艺代表性传承人赖登燡，精选提取水井坊博物馆8号窖池国宝级窖泥，通过窖泥接种扩大培养酿制而成。

一线、二线品牌都主推“腰部”战略新品

不管是茅台的白金酒，还是五粮液、剑兰春、洋河、泸州老窖、西凤酒，都变着法推出新品，而且主推产品都是腰部产品——价位主要集中在300-600之间。

个人觉得剑兰春算是赶上了好时节，主销价位主要集中在500元及以下，不用大量的推出新品，应对竞争。

低度产品成为战略新方向

以五粮液为代表的酒业大王，也不断推出低度产品：35度、39度、42度，以及五粮液2013中国梦•特别纪念版。

西凤推出45度淡雅级国典凤香;洋河推出了42度、52度邃之蓝售价为258元/瓶和268元/瓶。

但本人还是不太看好用度数进行消费细分的做法，因为这种细分消费者对这种所谓的差异感知是不明显的，很难有区隔，还会造成选择困难。

电商战略合作和O2O将是未来白酒销量增长点

这次糖酒会最让人眼前一亮的事情是酒企和电商平台的结合。酒仙网和泸州老窖合作自不必说，还有更多中小酒企和区域强势酒企的战略合作，让我们看到了互联网、移动互联网时代酒企怎么触网以及怎么通过跟线上平台开展B2C和O2O营销。

洋河股份也专门为电商平台推出战略新品。新产品延续了原来蓝色经典的三梯度模式，其中，42度、52度邃之蓝售价为258元/瓶和268元/瓶;42度、52度高之蓝售价为488元/瓶和508元/瓶;42度、52度遥之蓝售价为1280元/瓶和1318元/瓶。

除了高知名度的大品牌之外，中小酒企和电商平台需要都需要思考：我们仅仅是在电商平台上卖低价产品和高知名度的产品吗?没有高知名度的产品和价格相对较高的产品我们要怎么做?其实，思路和方面已经明晰了，通过大数据方式，从B2C(计划性消费)全面走向深度O2O(即时性消费)。

娃哈哈领酱国酒能否在白酒“寒冬”中崛起

娃哈哈携手贵州百年老店酒企，宣布斥资150亿元投资当地酱香型白酒，推出“领酱国酒”，正式进入白酒业。娃哈哈凭借着成熟的销售网络和强大的品牌运作能力，截至2014年1月份，其销售已经超过1亿元。

糖酒上，娃哈哈领酱国酒逆市进行全国招商，主推新品价位都在500元以下，显示出其信心百倍。

但主要还是看其运作手法，酱香型白酒相对来说消费量较少，理论上的空间很大，而且中档酱香型的白酒还是有较大的提升空间，审慎的看好领酱国酒。值得注意的是，玩哈哈的饮料、水制品渠道跟白酒的渠道相去甚远，不要一味想着可以借用。

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