华润创业近日公布2014年一季度业绩，营业收入418.12亿港元，净利润3.56亿港元，分别同比增长15.7%和减少30.5%，业绩下滑主要受到零售业务下滑及食品业务亏损的影响，但《第一财经日报》记者发现，华润雪花却在本季度实现了扭亏，从去年同期2300万港元的亏损扭转成盈利600万港元，记者对比发现，这是自2011年之后，啤酒业务在一季度首次扭亏。

华润创业表示，啤酒销量较去年上升12%至约257.5万千升，其中雪花啤酒销量同比上升8%至约227万千升，华润创业表示，本年首季啤酒销量保持增长，主要是持续完善产能布局、加强品牌推广，以及开拓市场分销渠道和改进销售渠道及终端建设奏效所致。回顾期内，全国广泛地区气温较往常偏高，促使啤酒市场整体容量有所增长，且本业务的精制酒销量快速增长，亦有助于提升整体销量。

对于未来，华润创业表示，啤酒业务将持续开展雪花品牌宣传推广活动，加大对精制酒推广，优化产品结构。与此同时，本业务将继续谨慎寻求及评估投资商机，并结合内涵增长，提升市场份额，确保市场领先地位。

其实在啤酒行业内，利润低已成为通病，有不愿透露姓名的啤酒业内高管坦言，虽然中国啤酒的消费量位居全球第一，远超第二、三、四名，但现在主要的竞争是在拼量，利润比较低，其中，中低端产品竞争最激烈的利润平均只有几分钱，而江浙一带竞争更为激烈，利润甚至是一瓶一分钱。

“所以在啤酒业内有句笑话，做啤酒就是做农民，永远看天吃饭，一是看温度，温度高消费的人才会多，二是看原材料成本，可以说，中国是世界上单瓶啤酒利润率最低的国家。”其同时表示，目前行业内已经注意到这个问题，从去年开始，可以明显感觉到所有企业的利润率和净利润率已经在提高了。

根据中国酒业协会啤酒分会公布的数据，2013年国内啤酒行业亏损企业的覆盖面要比其他酒种大，达28.3%，而且从竞争格局来看，去年华南、华北、西北的竞争相对激烈，华南的利润总额同比增长率只有7.8%，华北与华南利润总额同比下跌幅度均超过两位数，去年有四个省市出现亏损，分别是天津、山西、黑龙江和湖南，8个省市出现负增长。

此前，青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波在2014年中国啤酒年度峰会也坦言，“不可否认，啤酒行业现在的生产水平、质量水平已经基本达到国际先进水平,但是我们同质化严重。重点表现在风格特征几乎是一样的，导致消费者选择也比较少，价格战，包括市场投入都是比较严重的问题。”

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