一台致力于改变现有酒水营销模式的智能型直供平台,于7月6日在郑州面世,业界资深人士以“创新、颠覆、模式、共赢”来形容它的出彩表现。
这个被叫做“咱的酒”的平台设备在7月6日展现于永和铂爵大酒店,当日河南省酒业协会、郑州壹链科技有限公司、九度智力集团联手召开发布会,并在现场与豫酒品牌仰韶酒业等合作方成功签约。同时进行的还有“咱的酒”全国歌词、民间歌手大赛启动仪式。
“咱的酒”高阔形制似一件双门冰箱,内置六个单位的不锈钢酒桶,每桶容量约20斤,内含芯片,连通电子总控机关。取酒处由触屏刷卡,单次出酒量最少可达150毫升。另外,机体显示的一个42寸的液晶屏,成为一种新的传播载体。
郑州市壹链科技有限公司董事长黄黎明介绍,“咱的酒”倡导理性消费、节俭消费、健康消费,它以酒厂封装直接进入售卖机的方式省却了包装成本,解决了中间环节可能造成的假冒伪劣问题,使消费者节省一半的钱喝到厂家直供好酒,酒桶配送过程处于全封闭状态,且建立全程物流信息系统,实现产品从“酒厂到酒桌”全程信息追溯,完美杜绝假酒混入消费群体的可能性,为消费者提供真正的放心酒。
在对六款酒水的遴选方面,黄黎明说,基本格局为“1122”,分解为1款全国高档名酒、1款全国中档名酒、2款全国中低档名酒、2款当地名酒,6款酒水的价位界定于30—120元区间。
中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员在出差途中绕道专程莅临。刘员表示,“咱的酒”项目的推广,“从酒厂到酒桌”的流程运作,低碳、环保、节约、符合现代环保节约资源的社会理念。
“不能简单地从物体意义上来看待这项创新,”河南省酒业协会秘书长蒋辉说,智能平台的出世,选择适应大众口感的酒品,从厂家一下子到终端这样公开、透明,让营销本身充满了快感,中国酒具备传统的智慧魅力,但是更需要时尚轻灵的传播。“咱的酒”一旦风行,对于酒水上游厂家的品质是“最一线”的销售排行榜,对于下游业态的店铺、场地、仓储、人力、分销成本也将大幅度降低,而由电子商务平台的管理对餐饮业形成的规范化要求,也将整体提升餐饮业管理及服务水平。
同时启动的还有“咱的酒”全国歌词、民间歌手大赛,这项赛事将通过年轻人喜闻乐见的微博、微信、歌吧等形式广泛传播,吸引更多的年轻消费者,倡导健康、时尚、简约的消费理念。
据悉,目前“咱的酒”已经与郑州近300家中档餐饮机构签约,负责此案的九度营销智力机构董事长马斐说,在3个月内,1000台设备将陆续装备完毕投付使用,按照计划,未来将在全省投放10000家酒店,5年在全国投放20万台。马斐认为,大数据时代的来临,将成为建立大量终端网络的强大基础,通过“咱的酒”整合相关行业资源,建设自动售酒、广告传媒、物流配送、酒店原材料用品用具采购、酒店推广、内部智能管理、咨询培训为一体的全方位多环状的大型交易平台,这种模式一经问世,随即引起业内外高度关注,目前“咱的酒”智能售酒平台运营招商正在同步进行。
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