天津作为北方直辖市之一,不仅不是白酒产量大省,也没有在全国响亮的品牌,白酒产业相对落后于其他省份。数据显示:2013年全年天津白酒产量27745千升,在现有酿酒省份中排名靠后。虽然产量相对较少,然而天津地区规模以上性白酒企业却拥有津酒集团、泰达酒业集团及渔阳酒业等上亿元区域性知名企业。
相对北京拥有两家过20亿白酒企业来说,天津白酒产业发展却落后明显,这自然有其原因:一是与外来品牌长久侵入与持续渠道及消费者投入有很大关联,另外一点就是天津地产酒自身存在着体制、发展思路及观念落后等问题。下面就天津酒主流地产品牌开展分析:
一、地产龙头白酒企业:津酒集团
天津津酒集团有限公司是天津市最大的白酒酿造企业,前身为天津酿酒厂,是天津的老牌地产酒。凭借天时、地利、人和,经过多年的市场运作,津酒在天津市区及周边市场打下了扎实的消费基础。
品牌产品方面津酒集团以津酒为主品牌、津味老酒为副品牌、帝王风范为中高端乃至次高端价位品牌的多条产品线组合战略,实现了从低档到中、高档全价位、多产品密集覆盖。其中高端帝王风范系列,中档价位产品扁凤系列,中低价位产品百年好合、龙凤呈祥、剪纸津味、津味小酒、津味特酿等系列产品,嫣然已成为天津市名片。
区域布局上津酒率先立足天津市区,并迅速加强对市内六区乃至周边四大区的辐射,率先抢占到了天津白酒销售及影响力的制高点,占据了先机。在此之后,津酒开始缓慢扩张,布局泛天津板块,加强了对宝坻、武清、滨海新区及静海的投入运作,而对于宁河、蓟县及河北市场,则选择机会性渗透。
据当地一家著名酒水商贸公司销售总监向皓田向总反映:“津酒在当地消费者尤其是一些老酒民中说起津酒都有一种亲切感,许多的天津人都用它来作为一种地方特产来招待外来的客人。另外,津酒良好的酒质以及齐全的价位,适应了不同层次消费者需求,大众消费、朋友聚饮及商务宴请用不同价位的津酒都不失档次。”
2012年之后,高端价位津酒帝王系列面临到了空前压力,各级市场形式都不容乐观。然而津酒也并非无路可走,给自己一个民酒定位,迅速进行调整,继续借助地势之利,加强对老产品市场支持运作同时集中火力运作一个成熟价位、成熟品类的系列新品未必不是一条出路。
二、地产强势白酒企业:泰达集团芦台春酒业
天津芦台春酒业前身为宁河县酒厂,始建于康熙初年的“德和酒坊”,距今已有300多年的历史,公司于2003年加盟天津泰达集团,通过资产重组变更为天津泰达酒业有限公司。芦台春酒由于颇具历史渊源,加之酒质优良,广受天津消费者欢迎,一度占据了天津白酒市场半壁江山。
近年来,在泰达集团的支持下,芦台春酒业走上了发展的快车道。快速开发出了一系列产品,价位从最低五元到最高上千元,包含古酿系列、老干部系列、20年系列、30年系列、A系列、雅韵系列、封坛30年系列、内供系列及德和系列等。
在渠道布局及运作上,芦台春依托泰达集团内外部资源,迅速发展团购,将内供、特需专供等产品推广到了泰达集团系统,短时间内积累了大量高端资源。传统渠道上,芦台春依托大众价位20年及30年系列主导产品,整合了天津主流商业资源,借力这些知名经销商迅速发展了销售网络。在网络覆盖率超过70%之后,芦台春酒业则联合核心终端开展了消费者促销,从而加快了产品动销。在此之后,为了促使天津主流商业资源与芦台春合作更紧密,芦台春导入了战术性产品,以最低价给了经销商,极大程度的增加了经销商利润。
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