9月16日，国井1915酒庄开庄仪式暨大宋国井封藏大典，在中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、中国白酒名城高青举行。中国酒业协会、中国商业文化研究会、中国酒类流通协会、山东省轻工业协会、山东省食品工业协会、山东省糖酒副食品协会、山东省白酒协会等领导和专家出席活动。

整个仪式共分国井1915酒庄开庄，国井扳倒井荣获1915年巴拿马万国博览会金奖100年纪念酒封藏，“仪狄酒文化研究会”、“国井1915酒庄—中国白酒第一酒庄”、“国井1915酒庄：大世界基尼斯之最——最大的白酒酒庄”揭牌等几大部分。

国井1915酒庄：中国白酒第一酒庄，大世界基尼斯之最

国井1915酒庄是国井集团在原有古老酒库基础上，为纪念1915国井扳倒井荣获巴拿马万国博览会金奖100年而扩建的。酒庄集中体现两大特点：一个是“大”;一个是“好”。大，即规模大。中国最大的白酒酒庄，配合大世界基尼斯之最酿酒车间酿造规模之大，在此展示酒庄窖藏规模之大、纯粮酿造之实和企业实力之强。好，即酒质好。酒庄充分展示了国井扳倒井不同香型原酒的储藏，包括储藏量、储藏年份、储藏容器等，展现了国井扳倒井原酒产量大、原酒存量大、原酒品质好、存酒历史长。

目前，经上海大世界基尼斯总部认定，国井1915酒庄为“中国最大的白酒酒庄”，创大世界基尼斯之最，被称为“中国白酒第一酒庄”。此外，在第三届中国(国井)白酒科技论坛上，中国酒业首个白酒酒庄研究院——中国(白酒)酒庄研究院在国井集团建立，它汇集了中国工程院院士孙宝国、中国著名白酒专家、中国酿酒大师等高端科技人才，将成为研究酒庄发展模式、酒庄文化，以及与其相关的历史文化、科技文化、人才文化、封藏文化研究的重要平台，为实现中国白酒传统酿造技艺的有效传承、加快中国白酒的科技创新和技术提升提供了重要的保障，加快中国白酒行业首个院士工作站、国家级博士后科研工作站、国家级张锋国技能大师工作室等三大国家级白酒科研平台的建设，对促进中国白酒文化创新、产业发展、国际化发展具有重要意义。

国井扳倒井荣获1915年巴拿马万国博览会金奖100年

国井飘香，民族荣耀。1915年，在巴拿马万国博览会上，国井扳倒井酒以其浓郁的醇香冠群芳，一举征服博览会评委，拿下金质奖章，扬名海外，为国争光。2014年恰逢1915巴拿马万国博览会100年，为庆祝国井扳倒井荣获巴拿马万国博览会金奖100年，以及国井扳倒井入选“亚洲品牌500强”，全面推进中国白酒名城建设，国井集团以国井酒文化生态博览园晋升为国家AAAA级旅游景区为契机，全面拉开2014国井文化旅游年，举办国井文化旅游黄金周，诚邀全国重要经销商、大客户及广大消费者，走进酒祖仪狄故里、中国酿酒文化起源地、中国白酒名城，畅想中国酒文化之旅。

中国白酒名城高青：中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里

2013年，经中国社会科学院、中国殷商文化学会等权威机构的专家考证，一致认定国井扳倒井所在地、中国白酒名城高青为中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里。2014年6月，位于高青的狄城遗址被发现，并勘探发现了大量的罐、盉、尊、杯等与酿酒有关的器具。专家认为，此城早期当为酒祖仪狄所建狄城，后来成为其后人所建鄋瞒国的都城。

仪狄是中国酿酒的祖师，高青是酒祖仪狄故里。仪狄酒文化研究会在酒祖仪狄故里高青国井集团建立，旨在充分利用高青酒祖仪狄故里这一重要的历史文化资源，加快推进酒祖文化的研究、中国传统酿酒技艺的研究，加快中国酒文化的传播与发展。

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)