越来越多来自中国内地的投资者开始进军美国加州的纳帕谷产区。他们已经不再满足于购买这里的葡萄酒，而是将目光投向葡萄园。

“这仅仅是个开始，未来5年在纳帕谷投资的中国人将大幅增加。”中国人纳帕旅游公司的Charles Kimball预言说。该公司面向中国旅游者，并提供中文翻译服务。

纳帕谷位于旧金山北部，是世界最主要的优质葡萄酒产区之一，目前该产区已经有4家酒庄归中国人所有。

以酿制赤霞珠著称的Guilliams Vineyards半年前被中国投资者收购;Sloan Estate一年前易主中国人;Silenus Vintners于2010年被河南美景置业集团收购，这也是中国人收购的首家纳帕谷酒庄;就在一个多月前，中国私人企业金塔酒业刚刚以2,000万美元收购了以酿制小西拉闻名的Quixote Winery。

此外，前NBA球星姚明也于2011年在纳帕谷买下一块葡萄园，并成立了姚氏家族葡萄酒业公司。

越南Kien Choang集团收购了Michael Mondavi家族酒庄13英亩的葡萄园以及一批酿酒设备，目前该葡萄园酿制的葡萄酒全部出口亚洲市场。

CCTV近日报道，法国西南部的Vinovalie葡萄酒合作社称，他们正在酿制符合中国人口味的葡萄酒。而在美国加州，也有一些酒庄尝试这一做法。

“在加州，我们酿制国际口味的酒，也包括欧洲口味的酒，它们通常比较内敛。” 总部位于旧金山的加州葡萄酒协会全球营销副总裁Linsey Gallagher女士说，“而中国人更喜欢果香浓郁的葡萄酒。”

她认为，带有紫罗兰香味以及成熟水果甜美风味的葡萄酒尤其吸引中国人，而加州恰好拥有出产这类葡萄酒的理想的微气候和土壤条件，“中国给加州葡萄酒提供了众多的良机。”过去5年中，加州对中国的出口额增长了300%，到2013年达到 7,000万美元。

“加州出产的葡萄酒，比如仙粉黛(Zinfandel)，不仅适宜搭配西餐，更适宜搭配传统的中式菜肴。这些酒在中国很受欢迎，因略带甜味，与很多食物都能很好地搭配。” Gallagher说。她曾数次前往中国，参加香港酒展，或参加贸易团体到访北京、上海和广州等城市。她认为，中国人多喜欢酒体强劲的赤霞珠等品种。“许多中国人都知道加州是一个著名的旅游地，却不知道加州是一个著名的葡萄酒产区，纳帕谷、索诺玛和中央山谷等众多子产区出产的葡萄酒出口全球125个国家。”

纽约国际美食中心葡萄酒研究院院长Scott Carney指出，为了迎合当地口味，一些法国酒庄已经开始为美国人量身定制法国葡萄酒，与中国人类似，美国人更喜爱口感偏甜的果香型葡萄酒。而法国人虽然也喜欢果味，但比起其他国家，他们更重视葡萄酒中反映出的产区地理、地质条件和气候等风土特色。

美国葡萄酒进口公司Fruit of the Vines Inc的品牌大使Corentin Chon称，有的葡萄酒是为特定市场而专门酿制的。比如在中国这样的不够成熟的市场，消费者更偏爱糖分偏高因而十分易饮的葡萄酒。

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