据悉,波尔多五级庄庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet)副牌酒(Les Hauts de Pontet Canet)2012年份被降级为日常餐酒(Vin de France,最低级别)。在此之前,庞特卡奈酒庄副牌酒都是标注波亚克AOC(Pauillac AOC)。
1、晴天霹雳,庞特卡奈酒庄做何反应?
此消息一出,对于庞特卡奈酒庄来说无外乎与晴天霹雳。酒庄庄主Alfred Tesseron在得知这一消息后表示:“我真无法理解,这在我30多年的葡萄酒工作中是从未出现过的事情。幸运的是,我的酒商信任我,几乎没有人退单。”
2、酒商如何看待庞特卡奈副牌被贬?
葡萄酒公司Millesima美国分部的总经理Hortense Bernard在接受采访时表示:“这不会改变什么,庞特卡奈的葡萄酒品质始终如一,我们相信这家酒庄。消费者之所以购买酒庄的葡萄酒并不是因为它产自波亚克,而是因为它产自庞特卡奈。”
Bernard补充道,此前消费者在购买庞特卡奈副牌的期酒时,认为该酒依旧会是波亚克AOC。但此消息一出后,Millesima联系了消费者,发现他们依旧满意此前的购买。
3、关于AOC评审
2009年,法国AOC制度进一步严格规范。所有葡萄酒在发售之前,都必须送交独立的机构进行样品分析和品评。该机构与每个产区的种植协会没有直接关联。
每款葡萄酒将由一组评审团进行评选,评审团包括当地的生产商、酒商、经纪人以及葡萄酒酿造者。如果一款葡萄酒被拒绝标示相应的产地名,通常最主要的原因是评审团认为该酒不能完好地表现出该产地的风土特点。
上图反映了波尔多葡萄酒分级制度,最低为日常餐酒,最高为列级庄的一级酒庄。庞特卡奈从列级庄直接跌为日常餐酒,这个降级好比从顶楼做自由落体运动,直线下降,摔得不轻。
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