陈辉在四川成都多年从事着白酒包装的生产供应，但这一年来为了生意他操碎了心。

在他的工厂里，不少高端酒包装车间已经不忙了，工人也不加班了，一般下午4点就下班了。他透露，一年来包装量明显比以前少了很多，尤其几个高端川酒品牌的包装量相比往年同期要少很多，很明显。

像这样的境遇，陈辉表示不止他一家，“据我了解，现在至少有三分之二的白酒包装企业日子已经不太好过了，顶多也就是做茅台、洋河蓝色经典的生意还算红火”。

所谓城门失火，殃及池鱼，白酒包装产业的不景气，恰恰反映出了白酒的新常态，几家欢喜几家愁。这其中，茅台、洋河等少数企业似乎正在赢得“笑到最后”的资本。

一个现象：“送酒送茅台，喝酒喝洋河”

“买的人不喝，喝的人不买”，是人们拿来形容茅台酒的。往往每逢重大节假日，都是茅台的旺季，因此有人说，“送礼”现象成就了茅台的地位不无道理。茅台当初入选“2012胡润全球十大最值钱的奢侈品牌”时，连胡润也承认“送礼是中国文化的重要组成部分”。更有人断言， “面子文化和送礼习俗”将会让茅台继续保持稳定增长。

这种特殊的消费形态，的确也让茅台显得与众不同。尽管今年1-9月很多白酒品牌的销售都比较惨淡，但茅台销售了217.18亿元，雄居白酒榜首，即便是从前能跟它掰一掰手腕的五粮液如今也难望其项背。

在茅台继续领跑行业的同时，另一个白酒巨头洋河也在悄悄改变着白酒消费的格局。在苏州一家大型商超，烟酒专柜的营业人员介绍说，“今年白酒整体不好卖，但送礼的还是会买茅台，再一个就是洋河的海天梦系列销量见涨，人们平常都喜欢喝这些个产品。”

业内人士分析说，除茅台外，拥有梦之蓝、天之蓝、海之蓝三大主力品牌的洋河，有可能将来会显现出更大的发展潜力。令他感到吃惊的是，如今在人们的脑海中似乎正在形成一种消费心态，即“送酒送茅台，喝酒喝洋河”。

其实，茅台、洋河异口同声卖“健康”

在白酒业内流传着这样一句话：“茅台卖贵，洋河卖情怀，泸州老窖卖老……”。事实上，产品是消费者对每个品牌的唯一认知。近两年以来，这种产品层面的竞争正在向另一个层次转变，即茅台、洋河实际上都在卖“健康”，并且已经逐渐被消费者认知。

茅台是白酒行业最早实施健康战略的企业，早在1998年，茅台就打出了“国酒茅台，喝出健康来”的诉求。现在，经过十几年持续不断的传播，“健康”概念已经成为茅台继“国酒”之外的又一特色和卖点。

而洋河也早在1998年就提出了“绵柔”概念，强调消费者饮酒的舒适度和健康需求。在酿酒技术专家眼里，这与茅台的“健康”简直是异曲同工。更进一步的是，2014年洋河还推出新品“洋河微分子”酒，以“健康”为主诉求，据称是目前中国白酒界“最具颠覆性的产品，更绵柔更健康”。

“对于健康的诉求，一定会成为未来白酒发展的方向。”国内著名白酒专家沈怡方今年曾在公开场合多次这样强调。十几年前，说起白酒的健康功效，包括业界的一些专家，除了“舒筋活血”，似乎就没什么可以宣扬的了。然而，茅台、洋河却在这个方向上率先突破，也使它们在白酒大战中掌握住未来的“话语权”。

“茅与洋”，或将成为酒业新常态

在白酒消费越来越注重“健康”的趋势下，白酒行业避免不了会带来一场大洗牌。从白酒领导阵营看，“茅五洋”是几年前形成的格局，如今很多人已经在试图洞察未来白酒新格局和新常态，并预测 “茅五洋”格局可能将被终结，而终结者不排除就是引领健康的“茅与洋”。

“品牌更迭替代，本身是市场进步的一种规律”，中国品牌战略学会(H.K)秘书长杨清山表示。现在，这个论断在其它行业已经实现，如家电业的长虹已经被替代、烟草业红塔山已被替代，手机中诺基亚也已被替代。所以说，白酒行业原先的几个大品牌之间发生替代更迭不是没有可能，而是趋势所在，时间问题，比如说出现“茅与洋”新格局。

白酒业著名营销专家王朝成认为，白酒行业未来的发展中，专业化才是王道。因为在竞争变得激烈的市场环境中，只有每个品类的老大才是胜者。显然，王朝成的“品类老大称霸”观点，也给了未来出现“茅与洋”新常态提供了一种想象空间。

如果说白酒业笑到最后的资本是“健康”，那么品类大佬茅台、洋河似乎机会更大一些。当然了，推倒白酒业多米诺骨牌的还是广大消费者，而“茅与洋”只是白酒业发生连锁反应的结果之一。

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)