说起红酒，人们总会将“尊贵”“浪漫”和其联系在一起。进口红酒更是因为它的海外背景，成为一些人追逐的时尚。从对红酒的懵懂无知，到天价拉菲的现身，西安进口红酒市场在这几年间经历了飞速发展。而自去年开始，受“八项规定”等大环境的影响，西安进口红酒市场进入了让业内人士们倍感寒冷的时期。

在“冰冻期”内，西安进口红酒行业经历了一次大“清洗”：一些企业不愿意轻易放弃高端红酒市场，由于压货量太大，最终只好以关门收场。一些企业则不断调整方向，将目光投放到中低端市场和普通消费者身上，从而为企业迎来了新商机。

与此同时，在不少业内人士看来，大环境的改变虽然让企业的利润点有所降低，但却也让整个行业从任性逐渐回归理性。然而，困扰从业者们的问题依旧存在，一些非正规途径流入市场的产品扰乱着市场秩序，也给消费者带来了一定的食品安全隐患。但利好消息传来，目前由国家商务部牵头的《进口酒经营服务规范》正在酝酿中，这无疑将会引领整个行业进入更为崭新的通道。

是痛苦也是契机

洋品牌发力中低端市场

“最火的时候，有的私人老板一次就能买40多万元的红酒。过节前公司的车跑不过来，我们甚至雇了十几辆三轮车满西安给人送货。现在早就没有这样的场面了!”提起进口红酒生意，西安世雅贸易发展有限公司的总经理助理马路桥感触颇多。在这个行业摸爬滚打了6年，经历了这个行业的火爆，也遭遇过行业“寒冬”。现在，他更愿意用“理性”定义现在的市场。

从高新一路一个绿树掩映的小门进去，缓缓走上台阶很容易就进入红酒的世界。这里收藏的红酒来自法国、南非、意大利、德国等10多个国家，价格从近万元的拉菲到几千元的名庄酒，再到几百元的普通红酒，只会让你挑花了眼。马路桥供职的公司就在这里，目前该公司拥有进口红酒上千种，在行业中算是规模较大的一家。

“现在公司500元以下进口红酒能占到整体品种的40%，销售量则占到了约60%。利润额虽然和以前相比有所下降，但调动了更多的中低端消费群体，销售量依然保持了较好的水平。”马路桥介绍道。

和世雅公司一样，一些经营进口红酒的公司也将目光瞄准了中低端市场。

据西安国际商会葡萄酒分会会长李巧荣介绍，长期以来，以酒庄酒为代表的高端红酒一直是一些公司的主要利润来源。而受严控“三公”消费和限酒令的政策影响，进口红酒需求下降。从去年开始，西安一些从事红酒进口业务的公司纷纷改变产品构成，几百元的中低端产品成为销售的主力。虽然这些产品的利润空间无法和高端红酒相比，但随着消费群体数量的增加，企业依然能够保持较好的营业额。

而在不少业人士看来，大环境带来的改变是“痛苦”也是“契机”。高端红酒价格暴跌，销量大减，压货无法及时销售，甚至亏本都无法处理。一些企业和个人只好退出了这个市场。而留下来的，则多是靠着多年的积淀和及时转型，从而赢得了新的商机。

由任性到理性

“圈子营销”培育普通消费群

西安一个普通规模的酒庄或酒窖，平均都有10个左右国家的酒品，其品牌至少在几十个，而品种超过上百也是稀松平常的事，一些酒窖的规模甚至达到了上千种。除了在商超和酒店渠道大量营销外，洋品牌的主战场也逐渐通过各种活动吸引普通消费者。

目前各大酒窖的销售模式多采用会员制，并以各种红酒品酒会来营造氛围、培养消费者。目前，进口红酒的消费区间大多在两三百元左右，这样的价位与国产葡萄酒的中低端拉开了距离，又有一定的利润空间。在部分葡萄酒运营商的推广下，这个价位区间的洋品牌最受消费者欢迎。

“各大红酒酒窖努力利用线上资源吸引客户，同时开办各种线下活动与消费者零距离接触。”据李巧荣介绍，西安市场经过多年的发展，已经拥有独立品牌的酒窖有10家左右。包括香贝田、富隆酒窖等，其中多以洋品牌为主。酒窖的运作模式是以酒窖本身为基地，提升影响力，线上招揽客户，线下举办互动型活动，例如红酒品鉴活动，这是圈子文化、圈子消费中的重要一部分。

而在世雅贸易发展有限公司，几乎每周都会有各种红酒品鉴活动，吸引普通消费者，会员更是在这几年间增长到约3000人。在马路桥看来，这也是这个市场逐渐走向理性的一个标志。过去高端红酒的消费虽然火爆，但很多人其实并不懂红酒，往往是冲着红酒高端价格去的。其实，在真正懂酒的人看来，价格高并不意味着好喝或者适合。过去以送礼为主的消费群体正在演变成自我消费的普通消费者，喝红酒也不再仅仅是“土豪”的标志，而更多地成为了一种时尚和健康。“其实，这才是我们想要看到的局面。也只有这样，才能有更多的人懂得红酒，懂得其中蕴含的意味!”马路桥说道。

价格、渠道之战

秩序缺失下行业何去何从

从任性到理性，更多从事进口红酒的企业看到了未来的方向，并为之努力着。但摆在大家面前的问题并未结束。在秩序缺失下，这个市场该何去何从?已成为不少业内人士焦虑的所在。

据了解，目前西安专业从事进口红酒业务的公司大约有10多家。这些公司大多从拥有进口资质以专业品质，在数量和规模上也比较大。“但如果算上非专业从事红酒进口业务的公司，这个数目可能就会非常庞大了!”据李巧荣介绍，目前西安很多从事外贸进口，或者从事白酒生意的公司都会捎带着做点红酒生意，虽然规模不太大，但也都有自己的上下游渠道。

“由于行业门槛很低，如果你手头有二三十万元的启动资金。然后有一个在海外工作的朋友，再找到一些代办公司将红酒从国外弄回国内。经过卫生检验检验后就很容易上市销售。”马路桥说道。

据介绍，一般正规的从事进口红酒经营的贸易公司都会有对方公司的五证、报关单、卫检报告、随附单等详细手续，进口的红酒也会贴有详细的中文标识，一些贸易公司还会贴上自己的防伪标识，用于和其他公司区别。但非正规途径流入市场的进口红酒可能就不会有这么完备的手续。由于运营成本低，同样的酒价格自然会更加便宜。

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