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葡萄酒开启节日氛围 竞争植入消费深层
2018-08-06 22:46 作者:未知 来源:网络  点击:

进入腊月,寒意更浓,对葡萄酒商来说,一年中要抓住的热季到了。

葡萄酒开启节日氛围

走访河北省会石家庄北国超市和永辉超市等主要卖场,记者看到,葡萄酒售卖区春节促销的序幕已红火开启。

在永辉超市广安大街店,葡萄酒专柜占据卖场重要位置,中外各种名酒在货架上整齐排放,各种造型的包装连同五彩缤纷的节日饰品,营造出典雅和时尚的氛围。其中,中粮长城葡萄酒占据了葡萄酒专区三分之一的货架,价格从几十元到几百元不等。

据超市促销员小黄介绍,这段时间,适合大众消费的中低端葡萄酒卖得不错,其中,100元出头的礼盒装葡萄酒销量最好。除了国产品牌,许多知名品牌的进口葡萄酒,比如奔富、黄尾袋鼠等,也针对春节消费打出了店长推荐的促销标志牌,“与白酒展柜相比,葡萄酒货架前的顾客明显增加,而且驻足时间更长,葡萄酒越来越受到人们喜爱。”小黄告诉记者,节日里家庭聚会及拜访亲朋好友增多,因而适合家人聚会饮用的餐酒及礼盒装的高端葡萄酒被着重推荐。

竞争植入消费深层

过去几年,消费者一提到葡萄酒,就知道张裕、长城、王朝等几个品牌,现如今,仅从超市的货架上就能看出,国产酒和进口酒无论是数量上,还是品牌知名度上都齐头并进,各领风骚。“在国产酒的品牌中,除了人们熟知的几大品牌外,每隔一段时间,都能看到新的面孔。”北国超市酒类销售专区负责人说,正因为消费者可选择的种类多了,当下葡萄酒市场竞争才越加激烈。

走访葡萄酒市场发现,国产品牌的竞争策略大多集中在商超等大型卖场,打折、赠品和抽奖等老套路热度不减。在省会中山路一家商业综合体的地下超市,有的品牌葡萄酒打折低至三折,有的赠送全套精美的酒具,有的搭赠羊年春节的灯饰等。山东一家酒企推出“买酒中大奖游海南”活动,吸引了不少消费者前来问询。

对于许多进口葡萄酒商,他们一方面涉足超市等分销流通渠道,一方面探路专卖店、餐饮等终端市场。上海一家酒业有限公司销售总监秦峰介绍,今年冬季他们已经进行了几轮促销活动,而且不同渠道有不同的促销方式,比如,有的代理商在专卖店推出价位较低的“门槛”产品,为的就是聚拢人气;有的酒商除了买赠活动,还与高端汽车店合作,举办专业调酒师指导的品鉴、讲座等活动;在餐饮渠道,法国一款名酒的代理商与省会一些餐厅合作,推出餐酒搭配的套餐,套餐的价格在80元到150元之间,比单点葡萄酒和菜品优惠很多。其省会市场负责人邓先生告诉记者,虽然越来越多的消费者愿意尝试葡萄酒,但是他们对于葡萄酒的配餐还不是很了解。在餐厅,如果人们购买的葡萄酒与食物搭配的不好,则会影响消费者对于餐厅的整体印象,但是他们通过专业的品酒师和厨师进行餐酒搭配,则会使葡萄酒和食物相得益彰,这样对于餐厅和酒商都有不错的收益。

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