世界上最大的软木生产商，葡萄牙的阿莫林(Amorim)公司与南非开普酒业协会(CWG)签订了新的合作关系协议，2015年阿莫林公司将给予开普酒业协会会员0.5%的软木塞购买优惠。

在过去的四年里，阿莫林公司始终致力于发展和支持其公司内部的培训制度，该公司会将其培训生制作的软木塞赠送给葡萄酒生产商。

阿莫林公司南非区主管若阿金·撒(Joaquim Sa)在最近的声明中称：“作为一家致力于提高葡萄酒附加价值和形象的国际企业，阿莫林公司与追求卓越品质及价值观的开普酒业协会是相辅相成的。尽管如今螺旋盖封瓶的葡萄酒广泛流行于新世界产区，但大多数开普酒业协会会员仍然坚持用天然软木封瓶，这便是双方达成合作的基础。”

除了软木塞销售方面的合作，若阿金·撒同时强调了对人才的培养。在葡萄酒行业中，培养更多“术业有专攻”的从业人员，对南非整个葡萄酒行业的发展至关重要。这不仅能提高南非作为葡萄酒生产国的国际地位，也能推广葡萄酒行业在各个层面的多样化发展。

南非莱利银行开普酿酒师协会基金会(Nedbank Cape Winemakers Guild Development Trust)主席路易斯·斯泰登(Louis Strydom)对阿莫林公司培养专业人才这一举措表示非常支持，他认为在南非培养软木塞培训生对于南非葡萄酒行业未来的发展意义重大。(编译/软软Sylvia)

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