1月20日卖出100箱、21日卖出159箱、22日卖出199箱……随着每天都增加的进口啤酒销量，道外区南极名优城经营进口啤酒的店主李霞迎来了2015年第一个销售旺季——春节。李霞记得非常清楚，去年春节前，她的店铺进口啤酒销量基本上为每天50箱左右，最多一天也没超过150箱。但今年元旦过后，进口啤酒销量从没低过100箱/天。

当高档白酒销售低迷、红酒市场增长乏力之际，进口啤酒的销量在我市却悄然走高。据省检验检疫局的数据显示，2013年，我省啤酒进口量为347.9万升。2014年上升到407.5万升，增长了17%。这其中20%左右的进口啤酒在哈尔滨销售。估算下来，去年我市市民“喝掉”了80多万升进口啤酒。这还没包括从广州、大连等口岸城市进口后运到我市销售的进口啤酒数量。

经济原因：价格亲民利润高

进口啤酒的爆发式增长缘于进口啤酒的价格日趋平民化。

南极名优城一名管理人员说，进口啤酒刚进来的时候比较有“神秘感”，口感上也和国产啤酒差异较大，加上种类少、价格高，消费者并不买账。不过随着进口啤酒价格越来越低，很多消费者开始喜欢上口感醇厚的进口啤酒，南极名优城为此将一楼店铺划分出进口啤酒专区。

进口啤酒经营者邱海指着一瓶500ml的德国黑啤说，这款啤酒2013年的批发价是14元/瓶，现在批发价才10元/瓶，“这几年进口啤酒的品种达到100多种，竞争激烈，价格也降低了。现在一瓶进口啤酒与国产啤酒的差价在4元左右，对消费者的吸引力强了。”记者了解到，因为进口啤酒价格逐年走低，许多消费者将进口啤酒作为“馈赠佳品”，正在选购进口啤酒的市民张聪告诉记者：“价格不贵，还能抬高身价，走亲访友拎着进口啤酒，挺有面子。”

不仅价格亲民，充足的加价空间也让进口啤酒零售商“爱不释手”。对于夜店、餐厅的经营者来说，进口啤酒的利润达50%—60%，较一般的国产啤酒利润要高很多。李霞告诉记者：“国产啤酒每箱的利润一般不到10元，而一些进口啤酒特别是部分德国啤酒，零售价每罐的价格在15—25元，但其出厂价不会超过6元，一瓶进口啤酒的批发价为10元，在夜店或西餐厅能卖到40元。”去年开始很多酒类批发商转入进口啤酒市场，“因为国产啤酒的主场是中低端餐饮，在零售市场的销量上，进口啤酒已和国产啤酒不相上下。”

记者在我市几家大型超市看到，食品销售区里均设置了洋啤酒销售专区。促销员告诉记者，一些品牌的进口啤酒会不定期打特价，价格与国产啤酒不相上下。

文化因素：品种多遇到“爱尝鲜”

业内人士不完全统计，目前我市销售的进口啤酒种类达100多种，预计今年还会有所增加。

口感多样化是进口啤酒热销冰城的另一个原因。据黑龙江省酒业协会的工作人员介绍，国产啤酒与进口啤酒最大的区别在于口感。国产啤酒口味一般比较寡淡，而进口啤酒口味浓重，麦香味更浓，口感更醇厚。此外，进口啤酒种类非常多，熟啤、生啤、鲜啤、黑啤、白啤、黄啤，还有高酒精度啤酒、手工啤酒等，让消费者能够有更多选择。

深圳一家进口啤酒经销公司的负责人表示，尽管该公司在哈尔滨的销售起步较慢，发展却很快，在哈尔滨销售的进口啤酒年增长量达20%，超过国内其他城市。除了价格与口感等客观因素外，哈尔滨特有的啤酒文化也是进口啤酒热销的重要因素。哈尔滨人勇于并乐于尝鲜，各种口味的啤酒都入得了口，相比其他城市只有春节一个啤酒销售高峰期，哈尔滨的啤酒销售全年无淡季。

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