中秋临近，白酒销售又进入一年中的旺季。但“禁酒令” “反垄断调查” “整治公款浪费”等因素影响下，高端白酒昔日“坐地起价”的疯狂场景不再。高档白酒的调整，给二三线白酒带来了机会。分析人士认为，受高端消费限制的直接影响，需求端将响应迅速，快速转移至中端产品。

中端白酒承接高端消费转移

作为中华文化的重要代表，具有社交属性的白酒在日常生活中扮演着重要角色，并且在一定时期内难以改变，因此白酒消费客观上存在着刚性需求。当高端白酒品牌成为了众矢之的的时候，消费者必然转向社会关注度相对较低的中端白酒品牌，因而，二线名酒和区域白酒品牌的中高端产品将承接高端白酒的消费转移。

华家茅酒兰州大区经销商黄经理表示：“在消费及市场环境改变的情况下，白酒行业正从关注价格到关注性价比、从重视高端产品到重视腰部产品的结构转型。”

兰州九九归一商贸公司负责人王龙则对记者表示，自己长期经营着多家品牌的白酒，今年看好了二锅头的销售，自己代理的京峰牌正宗北京二锅头销量比预期的还要好。一名接受记者随机采访的消费者说：“二锅头酒品质不错，又是名牌，价格也不高，老百姓都认可，家里要是来人，用来招待朋友很实在。

细分市场推出针对性用酒

在静宁路上一家新开张的全家福酒专卖店内，记者注意到，该店新上货架的新品全部是茅台集团技术开发公司的全家福系列酒。“我们就是以这种全系列的正宗茅台集团的白酒来迎合时下消费者的追求。”正在店内接待顾客的该店运营商苏经理介绍说。记者发现，新到的全家福酒不仅包括了小福、大福、如意福、平安福、吉祥福、富贵福等12款产品，还针对婚宴、聚会等开出了各类优惠活动。
 
随后记者了解到，当下，五粮液推出了感恩系列酒，红色的酒瓶印有金色的“感恩”二字，主打谢师宴、团圆宴等温情市场。五粮液的添福酒更是成为婚宴、聚会、开业主打酒，不仅口感质量有保证，在包装上也下了大功夫。泸州老窖更是一语戳中要害，一款喜庆的“囍坛酒”的面世，让婚宴酒市场又有了高品质的新选择 。

小瓶酒拧开80后市场

8月25日在兰州举办的中国原生态白酒（西北）发展论坛上，泸州老窖的小瓶酒上面印有很可爱的一个卡通男孩，这就是泸州老窖的新明星“泸小二”让大家开了眼。在此之后，记者留心到，现在兰州各大酒水专区都会在醒目位置摆放一列各式各样的小瓶装白酒，品种达数十个。

据观察，这些“小酒”的容量多在110ml到125ml之间，价格多在10元附近。“近几天，刚刚上市一批小瓶装白酒。”该专区工作人员告诉记者，店内以往只有二锅头、劲酒两个品牌有小瓶装白酒，现在新引进了泸州老窖金牌酒、台湾高粱酒等品牌“小酒”。该店工作人员直言道，“相比一天也卖不出一瓶的茅台、五粮液来说，价格实惠的小瓶酒无疑是厂家和经销商的新宠。”

兰州晨报

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