中国酒业协会2013中国名酒典型酒颁奖大会在北京隆重举行，叙府酒业和五粮液等38家知名酒企参加了本次会议。叙府酒业旗下的多粮浓酱兼香白酒—柔雅叙府酒与浓香型白酒和叙府典藏酒双双斩获“中国名酒典型酒”殊荣。

叙府酒业董事长陈泽军在接受专访时表示，叙府酒业历经35年地洗礼与磨砺，在消费者及业内都拥有极好的口碑与知名度。面对挑战，白酒企业可持续发展的关键在于对品质的把控。随着白酒行业大众消费时代的来临，消费者的消费观念会更趋理性，对酒质也会更加挑剔，要求更高，更加关注健康。

他表示，酒企一方面要努力实现技术环节的创新突破，不断完善和提高酿制工艺，追求酒质口感的不断进步；另一方面，酒企不能忽视企业内部管理、企业文化等“软件”的与时俱进。不断采用现代化的企业管理方法，引入先进的员工绩效管理模式，保证企业的可持续发展。

据了解，“中国名酒典型酒”由2013年中国酒业协会国家级评委年会组织评定，由全国128名国家级白酒评酒委员，26名国家级特邀白酒评酒委员，对12个类型的白酒产品，采用计算机感官品评技术，经过初评、复评、终评三个环节最终评选出名酒典型产品。

华西都市报

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