据中国酒业协会啤酒分会数据显示，2014年，中国啤酒行业产量为4921.9万千升，同比下降0.96%，其中上半年累计增长5.66%，下半年出现连续6个月的负增长。2015年以来，市场情况并未好转，一季度啤酒行业增速下降2.18%。而在国产啤酒产销出现负增长时，进口啤酒却连续三年迅猛增长。

进口啤酒来势汹汹 发展迅猛

据了解，进口啤酒2014年增幅85.59%，2012—2014年三年累计增长了426.81%。而在2015年上半年我国多地进口啤酒也是增长迅猛，江苏常州、宜宾、大连、无锡、浙江、福州、长春、济南、厦门海沧等多地都有报道称进口啤酒销量增加，其中最具代表性的有常州某公司的进口啤酒销量每年增幅在300%以上、福州进口啤酒量同比增长超4倍，而据了解，今年1-6月浙江口岸(宁波除外)啤酒进口量同比增长了11倍。

随着进口啤酒的销量和进口量的连续增长，不少人开始疑惑洋啤酒进口量能如此快速增长究竟原因是什么，对此，有业内人士分析认为：2015年度全国啤酒行业的消费者满意度调查表明39岁以下的啤酒消费者占据绝大多数，这也与80、90后消费者的年龄段基本相符，而80、90后消费者容易接受新鲜事物，进口啤酒种类丰富、口味多样、价格适中、包装具有特色等也符合消费者的个性化、多样化需求。而重庆啤酒公关部刘炜也表示，进口啤酒主动迎合了核心消费群体年轻化、消费过程趣味性以及消费主体需求个性化的需求特征，满足了消费者日益多元化的消费需求。

此外，还有专家指出自2014年以来的欧元贬值和中欧贸易的关税不断下调也在一定程度上让进口啤酒的价格不断降低，接近平民化，同时口感又好于国内啤酒，自然就受到了不少消费者的喜爱。

国产啤酒面临挑战 未来如何发展

对于2014年以来中国啤酒开始出现负增长的情况，中国酒业协会副秘书长、啤酒分会秘书长何勇表示，负增长的出现并不意味着啤酒业从此步入下降通道，未来三至五年，我国啤酒业的消费容量仍有增长空间，但增长方式可能会变为波段上行增长。进口啤酒的大量增长，冲击了中国啤酒企业的市场份额，也给中国啤酒企业带来转型思考。营销专家李峰认为，在中国啤酒格局已定、市场集中度提高的前提下，产量的趋缓、档次的提升会成为今后中国啤酒业的发展趋向，今后各家企业都会朝着满足消费者需求、提高盈利水平的方向发展。

就当前市场情况、消费者需求情况来看，中国啤酒业的发展需要创新也必须创新，不仅要生产多样口味的啤酒、做到产品差异化，还要根据年轻人不同类型的需求对产品结构做出适当调整，提高中高档产品市场占有量。而一些知名中国啤酒企业已经认识到这一点，青岛啤酒负责人曾表示即使啤酒数量下行，也会提质量、调结构，做细分市场，创造丰富的口味，满足不同消费者需求。目前，一些酒企生产的白啤、原浆啤酒和适合女性饮用的果味啤酒等创新型产品也已进入市场并取得了一定的成果。

中国啤酒业除了发展创新还需做好市场营销，不仅要加大铺货量和产品品牌宣传，还应线上线下同时协同发展。线下方面，啤酒企业积极拓展广大各地及农村市场，全面提升市场覆盖率。而为了迎合当下年轻人手机电脑不离身的习惯，线上方面酒企可通过天猫、京东等电商平台提高销售量。华润雪花啤酒有限公司负责人曾透露，将通过实施互联网O2O模式，实现仓储和售后服务的及时响应，用快捷的服务满足消费者需求。

就以上方面来看，中国啤酒企业已经开始着手转型发展，且在一些方面有了实质性的发展，但一些国产啤酒企业在生产原料、成本控制、管理、销售等方面与进口啤酒还是存在一定的差距，因此方德智业营销咨询机构认为，对于中小啤酒企业来说，要想与外来对手竞争必须要迅速改变企业目前的内部管理系统以及销售流程化管理系统，将人力、物力、财力资源集中，细分产品品牌，有效降低企业运营成本，以便来应对下一阶段激烈的市场竞争。

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