近两年来，进口葡萄酒的数量以两位数的增长速度冲击国内葡萄酒生产企业，在此环境下，烟台作为主产葡萄酒的城市，该如何“自救”？

“文化是积淀，烟台葡萄酒业有自己的葡萄酒文化，在宣传推广方面，不仅是技术工艺，酒文化也是宣传的重点，贴近民生才是王道。”王祖民告诉参会的经销商，“欧美国家在葡萄酒的技艺和文化方面，做了非常扎实的研究，这个我们可以借鉴，未来我们应该将葡萄酒和本土文化结合。”

长江商报

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