食品健康、环保日益成为全球关注的焦点,人们逐渐有意识地去购买有机食品、喝有机饮料,葡萄酒自然也不例外。在欧美国家,也有着较为成熟、严格的法律法规及产品认证。
目前,关于葡萄酒主要有三类流行趋势:有机、生物动力、可持续生产。这三类涉及了不同的技术、原则和国家地区认证。那么今天小编就带大家一起来看一下这三种不同的葡萄酒类型。
有机葡萄酒
有机葡萄酒是指所用酿酒葡萄采用有机耕种。这些葡萄都是在有机农田生长,具有和其它农作物,如苹果、梨子等相同的有机认证。
如果一款葡萄酒是有机的,那它一定在包装上印有美国农业部(USDA)有机认证标志,说明是官方认证100%使用了有机成份。
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