目前很多进口商和代理商举办品鉴会，都在利用互联网招募参加酒会的客人，希望找到潜在的分销商或团购消费者。

显然，如果是免费型酒会，互联网兴许能帮到不少忙;一旦需要收费，有些还价格不菲，却遭遇尴尬。

两个收费酒会的案例，客户积累不依靠互联网

Sarment成立于伦敦，是一家外资的葡萄酒终端。在全世界开设了多家定位中高端的葡萄酒商店。Sarment成都店正是位于成都一家主销奢侈品的商场内。经常针对客户举办酒会、培训课程等。Sarment也不会采取众筹模式让大家带酒来互相分享，用于酒会的酒款，都是Sarment代理的品牌。

Sarment的工作人员告诉笔者：“Sarment成都店倒是经常举办酒会，也会把酒会的信息放在微信公众号上进行推送。但从未利用互联网工具去正式邀请，而是采用传统点对点邀请方式，告知熟客。”

另一家是每月都会举办多场酒会的葡壹精品酒业，倒是会通过网络众筹的方式卖酒，但却不会用该工具招募客户参加酒会。

葡壹总经理方奕告诉笔者：“直接或间接产生效益的酒会，一定得精准定位客户，不要盲目去寻找客户。像我们葡壹酒会，一部分是收费晚宴，也是针对客户以及客户周边的朋友，另一部分则只能通过我们发行的葡壹券作为入场券，有葡壹卷的人基本上就是我们的熟客。葡壹券要么在店内销售，要么通过客户买酒的数量配比。参加活动的人，都必须有葡壹券在手。这样做，才可以使我们非常清楚什么样的客户提供什么样的服务。

而通过互联网吸纳人们参加收费酒会，一方面很难吸引到人，因为现在有更多免费的酒会等着他们去参加。另一方面则有可能由于客户定位不精准，了解不多，事倍功半。”

通过互联网找寻愿交钱参会的客户，要有三个条件

对于这种情况，唐山市丰南区环湖商贸有限公司总经理董怀成的理念与葡壹相仿。董怀成告诉笔者：“他的公司经常办酒会，但由于邀请的都是客户、潜在客户，以及部分在酒会上对某款酒予以肯定，或购买某款酒后会带来蝴蝶效应的意见领袖和消费领袖。定位比较精准，故很难通过互联网的模式落地招商。”

董怀成指出，商业性酒会要靠互联网工具落地邀商，不是不可能，而是要具备几个条件：第一，酒商或者互联网平台(微信公众号)必须具有很强行业引导力;第二，酒会上将能拿出的打动人的稀缺酒款;第三，酒会上能邀请到具有行业影响力的领袖。如此，你在互联网上发出邀请函，或者通过众筹模式招揽赞助商，才有可能成功。

“至少我有几次买票参加酒会的案例，都是遇到以上的情况。”董怀成告诉笔者。

“通过互联网招募会员，或者进行众筹的模式，还是更贴合公益性酒会。商业性的很难让发起组织获取成倍的利益。”董怀成进一步说明，“包括我所了解具备以上三种条件，时不时会在互联网上发起酒会的企业，据我所知他们的老板对此也并不感冒。因为前来的人员很多是单纯想购买喝酒的爱好者，举办方对他们究竟是买几瓶酒的爱好者，还是会产生较大单量的潜在客户并不了解，很难获得传统型酒会所带来的业绩。毕竟，大部分酒会实际上都是不盈利的。”

另外，董怀成对前述公益性酒会所带来的效益也并不看好。他称：“商业效益肯定是微乎其微的，而要提升从业者的葡萄酒素养，也远不如参加WSET培训所获得的回报大。”

终端餐厅可以大胆尝试微信招募

但对于面向纯餐饮消费群的葡萄酒主题餐厅，通过互联网工具邀商倒有一定效果。有专家分析是因为餐厅的消费群体更广阔，不像传统酒会那样，参会的人很多都是业内人士。

前不久，成都珍珠酱西餐厅承办了名为“侍酒大师”的酒会活动，现场人气爆棚。而这场活动，恰好就是通过微信工具邀请人们参加的。据了解，除这场活动外，这家西餐厅平时经常举办类似酒会，且所有的广告、菜单、酒单全是通过微信招募。

珍珠酱西餐厅负责人武磊告诉笔者：“由于我们是餐厅，我们针对的是真正想用餐、恰巧对酒感兴趣的终端消费者，目的是通过酒会直接性促进餐和酒的消费。”

据了解，参加珍珠酱酒会的客人，每次都会有所不同。许多来参加酒会的客人，除了体验餐酒搭配的有趣之处，有的也希望通过这种较封闭的酒会，认识更多的朋友，实现社交。这种酒会，无疑与传统意义上的酒会截然不同，而通过互联网工具邀商的模式，跟此种酒会无疑是极为契合的。

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