10月19日，山东景芝酒业在齐鲁酒地文化创意产业园举行首届中国景芝生态酒文化节暨景芝国营65年庆典活动，开启“祭酒祖大舜暨大器景芝·2013中国芝麻香白酒封藏大典”，同时，芝麻香生态产区藏酒园区揭牌。

大器景芝·2013中国芝麻香白酒封藏大典的首个重头戏是祭酒祖大舜，由72位壮汉抬出象征着吉祥如意的18坛景芝65年封坛原浆，之后，出酒、取酒、鉴酒、封坛、入洞等细节操持，将传统的酿作逐个再现、一气呵成。为了保证景芝芝麻香的卓越品质，景芝酒业总结提炼白酒生产关键过程、核心标准，形成了从产地、水源、原粮、酒曲、酿酒、储藏、调酒、年份到品质的九环溯源品控保证体系。原粮甄选苛刻、严密，包装设计美观大气。

据悉，今年恰逢景芝国营65年，这次举办首届中国景芝生态酒文化节，旨在倡导中国白酒酿酒生态文化理念和实践，并以生态酒文化节系列活动为引擎，以建立“现代生态酿酒示范基地”为目标，加快景酒生态酿酒产业园和齐鲁酒地文化创意产业园建设步伐，全力打造景芝酒生态文化，为实现“中国北方生态酿酒第一镇”的宏伟目标奠定基础。

新华网

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