或许还要很长一段时间，进口葡萄酒存在的暴利和鱼龙混杂的局面才能得以改善，至少现在我们还难以对自己购买的红酒做出准确判断。

编者按：中国每年拉菲年销量达 3 0 0 多万瓶 ， 但是拉菲公司每年供应给中国的拉菲不到 2 0 万瓶 ; 有人愿意以 2 0 0 0 元 / 个的价格购买拉菲的空酒瓶 ; 拉菲不够了 ， 就出现了 “ 拉菲传奇系列 ” 、 “ 拉菲传说系列 ” 、 “ 拉菲王子 ” 、 “ 拉菲公主 ” 等空降 “ 远房亲戚 ” ……

这些具有中国特色的 “ 文化现象 ” 的根源 ， 可追溯到上世纪八九十年代的香港电影中 ， 拉菲红酒 、 古巴雪茄以及发哥的黑外套和白围巾 ， 都是 “ 高逼格 ” 的象征 . 于是 ， 顶级会所没有拉菲都不好意思开业 ， 不喝拉菲都不好意思说自己是富二代。

这场拉菲旋风在 2 0 1 1 年戛然而止 .

虽然拉菲的故事淡了 ， 进口红酒却还上演着 “ 拉菲后传 ” ……

“ 兑水 ” 红酒 ：暴利生意的幕后

老马的手机响个不停，一个红酒经销商微信群里有人问：新灌的一批葡萄酒9块钱一瓶有没有人要?不一会儿已经有三个经销商表示有兴趣。

老马对我说，这就是用酒精色素勾兑的假酒，这在行业里不是什么秘密。不过比起假酒，数量更多的是那些以次充好的进口葡萄酒。

中国葡萄酒市场潜力巨大。2005~2010年，中国葡萄酒人均消费量年均增长率23.79%，2010年已达0.93升，而全球人均消费量是3.47升。这当中，进口葡萄酒以60%的占比成为主力。

但另一方面，中国消费者对红酒知之甚少，“红酒文化”竟成了最大的利润操作空间。其间鱼龙混杂，让人难以分辨。

拉菲觅 “ 知音 ”

2011年下半年的某个晚上，北京一位拉菲代理商在饭局上酒后吐真言，说自己把两艘远洋货轮改造成造假酒工厂，在公海生产拉菲酒，想要什么年份就什么年份。然后再过海关运回北京的各大商场销售，每瓶能卖几万，甚至十几万元。在座的人都听呆了，其中一位忍不住将此事发到微博上，舆论一下子炸了锅。

其实，这个“公海拉菲造假事件”不是个案。当时，媒体上流传着一组数据：中国每年拉菲年销量达300多万瓶。但是拉菲公司每年供应给中国的拉菲不到20万瓶，以此推算，中国市场上假拉菲的数量是真拉菲的十数倍之多。假拉菲利润之高，甚至让造假者愿意以2000元/个的价格购买拉菲的酒瓶。

造假者之所以热衷于制造假拉菲，跟过去十年拉菲在全球市场，特别是中国市场受到追捧有直接关系。从1999年到2009年，一箱12瓶装1982年拉菲的交易价格从2613英镑涨到2.5万英镑，增幅高达857%。而在中国，一瓶1982年拉菲的价格甚至一度跃过10万元台阶。

据说，拉菲在中国的火爆其实是个“文化现象”。上世纪八九十年代的香港电影中，发哥左手一杯拉菲红酒，右手一支古巴雪茄，整个画面都透着一股难以触摸的高贵风尚，从此拉菲红酒、古巴雪茄以及发哥的黑外套和白围巾，都成了“格调”的象征。

由此，拉菲成为港商北上的社交利器，一开始先是北京、上海、广州三地刮起拉菲旋风，顶级会所没有拉菲都不好意思开业。之后，拉菲在温州、宁波、杭州这些财富新贵扎堆的地方也开始井喷。大批企业主、富二代成为拉菲的“死忠粉”。

但是，拉菲的产量太有限了，完全跟不上中国市场的需求节奏。老马轻轻晃着手里的高脚酒杯说，有需求就有市场呗。老马在进口葡萄酒一行品了10年酒，如今是某进口红酒品牌在中国的代理商。

拉菲是著名的酒庄酒，这就限制了拉菲的产量：只有拉菲庄园按照严格标准用其庄园中树龄为45年的葡萄藤上采摘的葡萄酿制的葡萄酒才是正牌，一般称为“大拉菲”。就算同样是拉菲庄园，但用低龄葡萄藤结出的葡萄酿造的酒，也只能算“副牌”，称为“小拉菲”，价格只有大拉菲的二分之一或三分之一。

而拉菲在全球火爆之后，拉菲集团也有将品牌授权给不少葡萄酒企业“贴牌”，生产的“拉菲传奇系列”、“拉菲传说系列”、“拉菲珍藏系列”等，价格也就两三百元左右。

但是，中国市场对于红酒生产的文化本就非常陌生，酒庄酒和品牌酒有何差异本就难以分清，红酒品质也需要懂行的人才品得出高低。于是，造假酒风行不说，在品牌上玩花样的也不少。

小拉菲也好，“贴牌”拉菲也好，统统标出大拉菲价;没有渠道拿到正宗拉菲的，弄个“拉菲王子”、“拉菲公主”，讲个模糊不清的“跟拉菲有关系”的故事，也能卖出高价。

但是这场拉菲旋风却在2011年戛然而止。一来是拉菲在全球市场的价格下跌，最高跌幅甚至达到45%，二来是假拉菲盛行让消费者的热情渐渐冷淡。市场不好了，造假者也进入严冬。据说，专门制造假拉菲瓶塞的商人，在2011年卖出去70多万个瓶塞后，2012年竟然连一个订单都没有。

拉菲价格的下跌，从某种意义上说是挤掉泡沫，让拉菲价格回归理性，同时也是给国内的拉菲造假降温。但拉菲的故事淡了，进口葡萄酒却还有很多“故事”可以讲。

品牌酒故事会

从国外的酒庄一次性购买2400瓶葡萄酒，就能获得这家酒庄的独家代理权，甚至可以依自己的需求取一个跟知名品牌相似的名字，然后贴上标签。拿回国内还可以跟消费者说是原瓶原装进口。

“他们还会编一个故事，比如这款酒出自波尔多产区的一家酒庄，离拉菲酒庄很近，甚至酿酒师还是拉菲酿酒师的门徒。比如酒庄历史悠久，只是当年因为一些原因错过了1856年的酒庄评级。这样的谎言还真的能蒙住国内不了解情况的消费者。”老马告诉记者。

这些酒在当地的售价可能一瓶也就几块钱人民币，到了中国可以翻10倍、20倍。有的加上华贵的包装，甚至可以翻百倍，卖到上千元。

其实，国外的葡萄酒是不讲究包装的，通常木箱运输，纸袋包装。但中国人有送礼需求，好面子，所以红酒在国内也存在像月饼那样过度包装的问题，消费者很多钱花在了包装上。

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