【佳酿网】 近日，由内蒙古自治区乌海市食安委主办、市质量技术监督局承办的首次白酒、葡萄酒和纯净水食品企业法人代表履责报告会召开。
履责报告会上，企业以PPT形式图文并茂地报告了原材料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、产品出厂检验等四个关口管理落实情况，监管部门发现和查处的涉及食品质量安全问题和违法违规行为的整改情况，以及企业在履行主体责任、落实各项制度中存在的问题及改进和提高食品质量安全管理的具体措施和打算。各区质监分局局长就企业巡查、回访、核查、监督抽查等情况进行了通报，实事求是地指出企业在管理和生产中存在的安全隐患，客观、真实地做出点评，并提出切实可行的改进措施。
食品企业履责报告是落实企业主体责任监管措施的新举措、新实践，履责报告会达到了3方面的效果：企业经全员、全过程、全方位的质量安全管理工作的梳理、监管部门的现场点评及与其他食品企业现场管理、生产控制方面的参比，多层次、多角度地深刻挖掘生产管理隐患，更清晰地发现自身存在的问题和差距，极大地增强了其法治意识、责任意识和诚信意识，做到依法依规组织生产，确保食品质量安全；各辖区质监监管部门通过企业履责汇报、监管对比，进一步增强了工作的积极性、自觉性和紧迫感，提高了监管工作水平；报告会向社会大众公开食品企业生产安全状况和监督管理情况，让消费者能够深入了解并具备参与食品监督管理的能力，更好地营造了“共建诚信家园、同铸食品安全”的食品安全监管氛围。
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