核心提示| 中国的啤酒市场从不缺火药味儿。在国内啤酒“四寡头”为市场领地与份额拼得不亦乐乎时,进口啤酒也高调加入了自组战团。来自全球各国的进口原装啤酒,将身价放低至10元起步,正在河南消费市场上演一出跨洋的“闪电战”,欲与国产中高端啤酒展开贴身肉搏。
进口啤酒组团入市,攻城略地现“杀”气
“极像3年前的红酒热”,进口啤酒接替新主角,正在河南消费市场上演“无理由”的疯狂。
“上月,仅在郑州市场,我的出货量就比去年同期多了10倍。”杨清书在与记者攀谈时,“要货”的电话每15分钟响一次。
杨清书很享受这种感觉。或如他说,做德国进口啤酒区域代理商4年了,第一次见到钱是“推门进来”。
而事实上,2013年年初,杨清书还曾为要不要舍弃这个“鸡肋生意”,举棋不定。但与其他快消品市场所不同,酒水消费是典型的跟风式气候生态,存在各种逆袭的基因。正如他所感知,2013年夏季,省内各个城市、各渠道开始放量要货,这种热潮一直持续到了今年五一,并在持续增长。
与杨清书的清苦坚守相比,郑州市联商贸易公司老板刘宗华俨然是个幸运“赌客”。
今年3月,刘宗华刚刚对公司主营业务完成调整,放弃进口玩具代理,转型进口比利时啤酒。
此前,刘宗华曾考虑,公司转型会有至少一年的痛苦期。但令其难以置信,3月份把新招牌挂出来,4月份就有生意主动送上门了。
进口啤酒迅速成为市场消费热点,在终端市场有着充分的反馈。
如在麦德龙、华润Ole,进口啤酒货柜相当丰满。熟啤、生啤、鲜啤、黑啤、红啤、果啤等品类,印刷着各国文字的进口啤酒,刺激着消费者眼球。而除德国、比利时的产品为核心主角外,但凡常人能想到的啤酒制造国,几乎都有一两个品牌出现。如澳洲、南非、捷克、泰国、俄罗斯等等。
除大型商超纷纷陈设进口啤酒销售专区,“进口啤酒酒堡”也如雨后春笋般萌发。稍加留心不难发现,如今连街头的便利店、中小的烟酒店,都能摆上几款进口啤酒“新货”。
正如某超市采购部负责人称,此前超市的酒水专区,进口啤酒只是“摆件”。主要原因是,进口货源与代理商相对较少、价格偏高,而且,其目标消费客户相对小众。如今,大量廉价进口啤酒主动找上门,一步激活了市场尝鲜的热情。“以前最便宜的进口啤酒,单听330毫升售价也在20多元。现在,竟然可以有10块钱的。”
“啤酒本来就是舶来品,喝了这么多年国产啤酒,也确实可以改改口味喝喝正宗货了。”一位嗜酒消费者程先生的表象看法,或能从一个角度诠释进口啤酒市场的快速爆发。
“借路+秀肌肉”,进口啤酒大举入境的“楔子”
究竟是何种能量推手,让进口啤酒快速爆发?
“这要感谢国产啤酒长期同质化竞争。”德国伯爵啤酒代理商王松峰的一句调侃,却也是他与同行们的判断。
王松峰称,河南酒水市场整体消费水平提升,是进口啤酒能够放量的基础。而国啤不同品牌雷同口味也刺激了市场尝鲜的兴趣。
这种说法,或令国内啤酒制造企业愤慨。但是,这股进口酒商的推手力量,俨然不可小视。
如记者采访的5名省内代理商中,有3位是从进口葡萄酒代理调整了业务结构。杨清书就是其一。而这些人手中最大的资源,是现成的渠道网络。
“中央‘八项规定’出台,对进口红酒消费给予了致命打击。”杨清书透露,就在今年年初,他的上游供货商亲赴德国、西班牙等地,寻找酒企磋商中国市场一级代理资质。
除转型压力外,进口啤酒的高利润空间,无疑是刺激中国酒商远渡重洋寻新枝的直接催化剂。
如一行业“深喉”透露,多数欧洲国家中小啤酒品牌的产品价格并不高。以330毫升/听规格为例,很多产品的中国到岸价约5元。而全国一级代理以8至10元向二级代理商或零售商出货。最终,这罐酒在一般超市终端的售价约20元。几倍的爆炸式利润,远远高于国产啤酒。
据记者所知,绝大多数国产啤酒将其中高端产品的价格,定位在10元以内。如果消费者对进口啤酒仅有尝鲜乐趣,并不能接受每听超过10元的价位,那岂不是昙花一现?
但几家酒商却一致认为这种忧虑多余。如杨清书说,进口啤酒根本不需要与国产啤酒打价格战。进口啤酒的最大特色,就是产品线结构极度丰满。就像汽车一样,有宝马、保时捷,也有奥拓。就像当年的红酒消费疯狂一样,不论来自哪个国家,只要够时尚、够新颖、原装货,就不愁销售。
由此说来,如今大举入市的10元进口啤酒,只是打入国内市场的“楔子”,其目的是在培养一般消费者的兴趣。而一旦市场充分活跃,进口啤酒商即将展示真实的肌肉。
国啤的规模化藩篱,遭洋啤酒瞬间碾压
“当前,国内一些消费者误以为洋啤酒就是好的,国产啤酒就是‘廉价货’。甚至,有些消费者有着只有‘德国啤酒才是真正啤酒’的悖论。”这是4月23日,在京举行的中国啤酒行业峰会上,中国酒业协会(下称中酒协)副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇的一腔宣泄。
但在很多人听来,何勇这番话疑似“借题”发挥。
据记者观察,何勇可发挥题材源自本次峰会上中酒协发布的3组数据。
其一,2013年,我国啤酒产量达5061.5万千升,比上年同期增长4.6%。
其二,华润雪花、青岛、燕京、百威英博合计占全国市场份额约七成。
其三,2013年,中国进口啤酒量达18.2万千升,较上年提升了65.6%。
这暴露了国内啤酒市场一个戏剧性的矛盾:前些年,“四寡头”玩命地跑马圈地,高筑行业“规模藩篱”。如今,这道藩篱却被进口啤酒疯狂碾压、突破。
“进口啤酒大幅增长,是国内啤酒文化缺失的表现形式。”这是何勇的总结。
这也佐证了中国酿酒制造业另一奇葩现象:白酒板块极会讲故事,能造出历代帝王与酒品牌搭讪的起源。而在啤酒领域,除了渲染口感外,极少有让人记忆深刻的文化案例与品牌特征。
文化缺失的结果是什么?
“受制于自身品牌渲染力、产品结构、价格定位等因素,国产啤酒无法勾起中高端消费群体的购买欲望。”麦德龙郑州商场经理吴滢认为,以10元为分界岭,消费者会对进口啤酒表现出天然好感。
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