以500ml/瓶的53 飞天茅台为例，2010年12月，53 茅台出厂价尚在499元，而全国市场平均价已经突破千元至1181元；2011年，53 茅台出厂价为619元，当年终端市场价格逐月攀升，2011年11月全国平均价已涨到1791.67元。2011年年底～2012年初，53 飞天茅台的终端平均价格甚至突破2000元，部分地区终端售价更超过2500元。2013年后，这一价格又重新跌回1000元以下。

飞天茅台的价格变化情况可以视为中国白酒行业的一个缩影，即受非理性的公务消费以及部分酒企错误地把价格作为定义奢侈品的唯一标准，导致高端白酒的价格扶摇直上。不曾想，世界所公认的奢侈品品牌的标准是质量和稀缺，而不是在不追求产品内在品质的提升的前提下，只是不断通过外部的“概念包装、渠道炒作、品牌包装”等非理性竞争手段推高产品价格，最终的结果只能是市场更加畸形，泡沫越来越大。

随着下游需求和消费结构的变化，白酒行业原有价格体系中的诸多非理性因素被剔除，市场的主导力量逐步增强，白酒行业由卖方市场向买方市场转变；行业顺应供过于求的经济规律，整体价格水平有所下降，实现理性回归。对此，许多业内人士都明确表示，短期内白酒行业的整体利润空间受到挤压，但长远看，这将促进白酒行业更加健康、稳健地发展。

当然，回归产品本质并非不可以卖的贵，而是要货真价实、物有所值，让用户的产品体验感极好，而不是价格的虚高。正如白酒营销专家肖竹青所言，“中国的消费者最讲道理，消费者不怕贵，只要贵的有道理。”

2013年，在整个白酒行业遇冷的大背景下，作为西凤酒超高端产品的国典凤香却独树一帜，实现逆势飞扬。究其原因，除了较早转型商会营销外，另外一个重要的原因就是将喝酒大户请进酒厂，让其充分了解国典凤香的生产工艺及流程，体会产品的价值所在，从而实现动销。

“当所有的喝酒大户被邀请到3000年不断代传承的西凤酒厂参观后，特别是看了有完整生产记录和储存记录历经岁月沧桑而发黄的存酒卡片以及大量西凤陈年老酒后，所有参观者无不震撼，因为大家明白：有老酒才能造好酒！”肖竹青说。

糖酒快讯

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)