贵州茅台酒个性定制营销有限公司在今年1月份挂牌以来,在高端白酒行业掀起了一股“个性化定制”风潮,而近日,贵州茅台又正式公布了茅台个性化定制酒的一些具体政策,究竟个性化定制是怎样的定制法?这股定制酒热潮能否为行业的寒冬添火加热?

祭出标准定制和个性化定制

记者就定制酒的细则问题致电贵州茅台酒个性定制营销有限公司。该公司工作人员介绍,定制酒主要分为标准定制和个性化定制两种。标准定制是指在市场上看到的茅台酒外观的基础上植入个性商标、个人介绍、个人或企业照片等等元素。而个性化定制的个性尺度更加大,甚至连酒瓶的外形都可以进行个性化设计,“主要看客户需要添加哪些个性元素,企业商标标识,企业介绍,个人介绍,个人照片,个人姓名等等元素都可以,除了茅台的logo不变之外,其他元素都可以根据客户的需要添加。”

以53°(500ml)飞天茅台为例,个人起订数是100件(即600瓶),企业起订数为300件,而名人起订将享受20件的优惠。普通个人标准定制不包材的基础价格为1029元/瓶,个性化定制茅台酒起价是999元/瓶,起订量是1吨。而植入元素的价格方面,每个个性元素按每个每瓶30元计算,如果客户植入多个个性元素,将可以获得一个个性元素的免费赠送。

据贵州茅台酒个性定制营销有限公司工作人员介绍,名人定制中的“名人”是指在各行各业中表现出色的人物。“选择名人定制的方式需要上交个人资料,然后经过上级部门审核,审核通过才能按名人定制来算。”

传统经销商不涉足定制酒

值得一提的是,茅台定制酒是不进入流通环节的,不会在市场上销售,客户订购之后直接获得产品,客观上形成了“酒厂—消费者”的面对面交易。工作人员称,定制酒的生产周期一般为30个工作日。在接到订单后,公司会根据客户的要求完成设计稿,客户确认后双方进行盖章签字,随后客户需直接汇款到指定账户,30个工作日后客户可以自行到厂方提货,或者让厂方发送到指定地点。

客户购买定制酒直接联系个性化定制营销公司,所有的定制酒业务全部由个性化定制营销公司归口管理,而传统的经销商仍然继续原来的产品系列和销售模式,不涉足定制酒领域。

有业内人士分析称,定制酒由于这种面对面的交易方式,在流通阶段节省了大量成本,既促进了销售量、提升业绩,又可以给客户降低成本,实际上大大推动了自身品牌的推广和宣传。据了解,茅台定制酒公司将推出自己的网上销售平台,同时与天猫、京东等电商展开合作,另外,定制酒公司将向重点城市开设形象体验店并组建自己的经销商体系,茅台首选了十个省市作为重点市场,其中包括北京、上海、广东等。茅台公司通过这种线上线下结合的方式,大大拓宽了自身的销售渠道。

未来定制酒或占三成份额

许多业内专家表示,受市场供求变化影响,酒企不断“压仓”经销商的传统模式已无法生存,定制酒市场早已成为了众多酒企争夺的“战场”。西凤定制酒公司董事总经理袁戌宇曾公开表示,“2014年西凤在定制酒领域的销售目标冲击2亿元”,而西凤酒去年全年销售也只有45.8亿元。白酒营销专家肖竹青在接受新快报记者采访时表示,“整个白酒市场目前在1万亿以上的规模,而定制酒随着未来的发展,至少会占三成的份额。”

对于行业寒冬中刮起的这股定制酒热潮,有业内人士表示,行业内许多酒厂都很重视“定制酒”,已然成为行业发展的大势,当下定制酒成为酒企寄望的突围出路。“从消费趋势来讲,只卖一款产品供消费者选择的时代已经过去了,现在的定制酒满足了消费者个性化的需求。”肖竹青对记者讲,目前酒厂的营销已经由渠道向消费者转变。“原来酒厂的营销都是围绕渠道,围绕大经销商来制定政策、围绕大经销商做好服务;现在营销重点出现了转移,酒厂主要是围绕消费者转,将喝酒大户变成买酒客户。”

从终端而言,高端白酒还会在行业寒冬中有所下滑,而中低价位的酒则会逆势上升。定制酒会否呈现此趋势?记者做了调查,目前市场上的定制酒既存在高于高端酒流通价格的“深度定制”,也存在主打亲民价格的“普通定制”。以茅台定制酒为例,其对定制酒划定了高于现在飞天茅台999元/瓶的流通价的价格定位以及20件起订的门槛;而西凤定制酒则针对不同消费者制定了不同的价位,推出了“西凤古酒,一坛定制”。

肖竹青认为,出现不同种类的定制酒是酒企被逼无奈而创新的表现,无论何种路线,要想走得长远,必须以市场和消费者为导向。“一是要强化性价比,让消费者感受到其真正的利益,‘精致定制也不能牺牲酒的品质’;二是要提高效率,定制时间要提速;三是要打文化诉求这张牌,体现流行时尚。”

金羊网-新快报

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