在目前的中国市场，假酒的类型可谓形形色色，造假的手法堪称五花八门。其中有一类不同于各种“拉菲”的新型假酒，来自于“杜撰的酒庄”。比如有一款红酒的酒庄名称为“Chateau de Chenonceau”，但Chateau de Chenonceau其实是建于16世纪的法国王室行宫，也即位于卢瓦尔河谷的舍农索城堡，并不是生产葡萄酒的酒庄，而这款红酒却大胆地把舍农索城堡图案印在酒标上，并且煞有介事地标注有年份“2006”，而酒标上多此一举的英文“Cabernet Sauvignon of France”(法国赤霞珠)进一步露出马脚——法国葡萄酒的酒标不太可能出现英文，而且除了阿尔萨斯，法国其它产区的酒标一般不会标注葡萄品种名称。对于这种现象，广东省酒类行业协会葡萄酒分会秘书长、广东省侍酒师品酒师管理专业委员会副主任陈泳认为：“商人谋利原本无可厚非，前提是尊重原产地文化和本国消费者，无知地画蛇添足，无非图的是以次充好、低价高卖罢了。更有甚者，变本加厉地冠上一个子虚乌有的欧洲城堡或酒庄名号，开展所谓的品牌营销。在统一的‘品牌光环’下，VDT、VDP、AOC等各个等级应有尽有，大胆的‘创造精神’令人膛目结舌。”

“Chateau de Chenonceau”之类的“进口”葡萄酒现身中国市场，“源于臆想中的‘贵族范’与‘欧洲派’”，陈泳说，消费者的崇洋媚外心理也为其提供了土壤。作为国家白兰地、威士忌、伏特加及葡萄酒产品质量监督检验中心的葡萄酒品酒师，陈泳指出：“杜撰中的‘全能型酒庄’在原产地不复存在，能够奇迹般地出现在中国，意在误导市场，愚弄世人的智慧。”

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