五粮液等“六朵金花”利税占四川全省工业比重超10%，营收占全国白酒产业近四成，这些数据显示川酒曾经的荣耀。但近两年白酒业低迷，川酒也受到不小冲击。

好在，川酒通过产业调整，如今已初见成效。据四川经信委统计数据，今年上半年四川全省规模以上白酒产业主要经济指标占全国比重有所回升：主营收入、利税和利润分别占37.71%、30.75%和29.71%。其中，除利润下降0.94个百分点外，主营收入和利税占比分别上升2个和0.1个百分点。

针对四川白酒产业调整和发展思路等话题，10月20日，四川省经信委党组成员、总经济师赵辉接受了记者的采访。

川酒调整初见成效

记者：目前，白酒业调整期依然未结束。您认为川酒发展面临的形势如何？

赵辉：现在白酒处于深度调整期，行业多项指标都在下降。其中，川酒，特别是一线名酒，受影响比较大，主要体现在销售收入和净利下滑。但川酒今年上半年销售总体比较平稳。

这背后的原因是什么？2013年初，四川就提出做“老百姓喝得起的名酒”、“三个转变”以及“四个调整”：调整以数量高速扩张为主导的传统发展模式，以价格持续提升为主要手段的盈利模式，以刺激高端消费为主的商业模式；从注重高端酒营销向中低端酒营销为主的产业结构转变，从追求豪华和过度包装经营模式向养生保健为主的功能定位转变，从注重公务商务消费向注重大众消费转变，从追求高价位高利润向合理价值价格回归转变。

经过一年多的调整，已初见成效，其中一个核心就是，坚持以品质为保障的市场导向。

记者：今年上半年，川酒占比有所回升，请您预测下明年的形势。

赵辉：此次调整是一个比较深度的调整，不太可能一年后就起来。我认为，明后年能够保持2013年的水平就已经很不错了。

去年，川酒占全国的比重在降低，说明川酒市场在缩小别人在扩大。上半年的表现是一个比较好的现象，我们相信只要按着现在路子走下去，川酒在这一轮调整中应不会落后于其他省份，但还是要主动适应市场。

川酒水平比较高，要有这点自信。不能说处于深度调整，一些指标开始下降，就觉得整个行业不行。先保住份额、市场占有率，稳固川酒地位，这需要明确。

政府重在产业规划引导

记者：这次川内厂商对接会，是政府搭台帮助企业推广吗？

赵辉：对，就是市场推广，政府只能是引导，最终还是要企业去做。因为这毕竟是商业行为，企业要把握到市场规律。经信委或政府，往往只是牵头搭台，马上会走出国门去推广。总体来说，主要是市场引导。

记者：有计划出台产业支持政策吗？

赵辉：行业不是政府规划出来的，也不是政府把它细化做出来的，它是按照市场规律慢慢发展起来，我们只能培育引导。

政府只能提集中发展，比如统一规划建设酒业园区，并构建相应配套设施。比如上下游承接形成产业链，但更多是企业来做，而不是政府。

记者：此前，川酒知名产区宜宾、泸州等市出台了一些产业支持政策，那么会让更多让地市去做这种调整吗？

赵辉：不是让他们去调整，比如现在泸州、宜宾的产业结构中，白酒占整个工业经济比重中比较大，可能政府会有针对性措施和政策，这很正常。

我们的统一政策就是导向。十八大以后提倡市场配置资源，包括财政资金的使用方式等等都已转变，不提倡点对点。若是地方政府就是另一回事，因为他们涉及到税收减免等。但像省级范围内，基本上都是产业引导，出台产业规划、产业政策。

记者：目前，一些名酒厂利润大幅下滑，这属产业调整的正常表现？

赵辉：正常的，这也是市场机制倒逼企业进行结构调整的典例。事实上，白酒还有很大回转余地，包括调整结构等。就价位调整而言，无非是从高往低调，名酒厂可通过产品价格下调，抢占其他酒厂的市场份额。

记者：您如何看待，行业调整在对二三线酒企的影响？

赵辉：我觉得，现在总体发展得还较好。虽然压力还相当大，但并未像最初调整时，业内预测那样，首先垮掉的是原酒企业、小酒厂，接着就是二线酒企，最后冲击名酒厂。事实并非如此，一些二三线酒企目前受到影响并不大。

总体来说，对川酒的结构调整，我们还是要充满信心，实际上也收到一定成效，包括产品推向市场的反映以及销售情况等。

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