8月23日,水井坊发布2016上半年度业绩报告,显示2016 年1-6月,公司累计实现营业收入4.92亿元,比去年同期增长26.68%;实现净利润0.91亿元,比去年同期增长81.55%。
水井坊的快速增长合情合理。“如果说,水井坊现在还有什么值得改变,那就是我希望未来在水井坊内谈任何政策,希望能多一点数据说话,改变企业的文化,从注重个人判断到都用数据说话”,2016年年初水井坊首任本土总经理范祥福曾接受酒业家记者专访,并透露出对于业绩数据的重视。
水井坊2016半年报显示,上半年公司按照既定经营目标,主要在以下三个方面取得较大的进步:
在市场销售方面:公司原有三种销售模式,即总代理制模式、扁平化分销模式、与其他公司合作模式。根据市场情况的变化,公司正逐步将上述模式转换为新的总代模式。在新的总代模式下,公司负责销售前端管理,实现对售点的掌控和开拓,总代作为销售服务平台负责销售后端包括订单处理、物流、仓储、收款等工作。目前已陆续有江苏、广东、四川、福建、江西等区域开始这一转换。
另外公司将原有的三个销售大区加新渠道调整为四个销售大区加新渠道,现有的核心市场为河南、湖南、江苏、广东、四川、上海、浙江、天津、福建,随后会按市场个别发展需要提升更多的核心市场。
在品牌推广与创新方面:2015 年底至2016 年新年、春节旺季期间,水井坊品牌年度沟通主题“悦于形•匠于心”焕新活动全面铺开执行。公司在河南、湖南、江苏、四川等地围绕目标消费群体的生活路径进行传播,将水井坊品牌信息渗透到各核心区域。
全面升级品鉴会模式,打造具有全方位感官艺术冲击的品牌盛宴,持续对核心消费者进行品牌深度沟通,并通过公关传播的开展, 将水井坊品牌信息渗透到目标消费群。通过持续更新活动流程,增加更多趣味性和互动体验环节,保持活动新鲜感,给消费者带来另类的体验之旅;通过生动、形象的品牌讲述,述说水井坊匠人的极致追求和对品质的执着。
在国际市场销售方面:公司根据具体的市场需求开发多个有针对性的品种,如水井坊大师系列、水井坊“春之时蕴”系列。
在拓展海外餐饮渠道方面,水井坊特邀著名川菜厨师为韩国市场定制了白酒中餐搭配为主题的“五福尊宴”,获得高度认可。
在拓展以洋酒为主打的酒吧渠道方面,水井坊在英国伦敦、在美国洛杉矶举办白酒鸡尾酒大赛;为推广白酒文化,水井坊联手世界著名烈酒品牌尊尼获加苏格兰威士忌,在北京首都机场国际出发免税店辟出专门展厅用以宣传介绍水井坊品牌。通过对国际市场的精耕细作,目前公司产品已进入海外 32 个国家和地区进行销售,上半年国际市场销售同比实现较快增长。
下半年八大工作内容曝光
范祥福曾对酒业家表示水井坊做高端产品的战略不会改变。“企业最重要的是专注、一致性,定下的目标不能随便调整改变,不然,就会既流失了本来的忠实消费者,也吸引不到新的消费者。大家在遇到困难的时候,都在想变变变,但在我看来,如果不能决定变的方向是有效的,不变是最好的,维持原有的消费者,当你想改变的时候,你要确定改变是一定可以实现的,并不是自己一厢情愿”。
在水井坊2016年半年报中披露:中高端白酒市场仍然是公司未来发展的重点。随着经济的发展,人们生活的富足,大众消费升级是一个必然的趋势,未来中高端白酒将会有较大的市场空间。
而下半年,公司将继续做好以下工作:
优化渠道管理模式,增加前线销售人员,提升售点覆盖数量及销售执行能力,维持有吸引力的渠道毛利;
严控跨区销售,增强经销商信心;
加大对核心产品水井坊井台瓶及臻酿八号的市场投入力度;
坚持传统渠道为本,逐步开拓KA 及电商渠道,建立必赢战场并深度开发;
建立动销理念和成熟清晰的价格体系;
积极推进核心门店项目,集中投入打造形象门店,辅以博物馆之旅及其它促销活动激发消费者对品牌的热爱;
持续创新品鉴会模式,不断扩大品鉴会覆盖人群,并开发客户关系管理平台,加强与消费者的互动体验;
继续推进白酒国际化进程,逐步发力开拓欧洲及非洲市场。
“不熟悉一个行业,半年、一年总能熟悉,核心的问题不在于啤酒、白酒,而在于管理风格,我的风格是很注重业绩的,我干了17年啤酒只有一年业绩不达标”。范祥福在面对行业内提出的其未接触过白酒行业的质疑时,曾如此回应。相信水井坊下半年会交出一份更漂亮的成绩单。
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