保健酒颇受欢迎

在刺园路一家酒水超市，记者看到各类养生保健酒都已摆上货架，价位在10元-200多元不等。其中以价格50元左右的保健酒最为畅销。“‘抗疲劳’、‘增强免疫力’、‘舒筋活血’、‘益气补肾’等功能的保健酒很受消费者的喜爱。”导购员说，现在生活水平提高了，人们也越来越重视健康养生。

专卖店里销售的保健酒

“秋冬是保健酒销售的旺季，人们对健康越来越重视，保健酒自然就能畅销起来。以前大家只是熟知劲酒、黄金酒等为主的牌子，现在保健酒的品牌非常多，我们泸州本地就有很多的保健酒都卖得很好”一位保健酒销售人士说，以往保健酒在产品形象上比较古板，但随着消费群体的年轻化，保健酒在包装上也变得更加个性化了。

据中国酿酒工业协会发布的数据显示，2001年，中国保健酒行业规模为8亿元，2005年发展到45亿元，2007年达到70亿元，2008年突破100亿元，2012年发展到超过200亿元。近两年受到酒类行业的疲软，保健酒市场也受到一定影响，但据业内人士分析，保健酒占据整个酒类市场份额低于5%，发展空间还很大，保健酒或将成为白酒业竞争的新热点和蓝海。

市民推崇“饮酒补身”

“冬季是保健酒销售的旺季，人们对健康越来越重视，保健酒自然就能畅销起来。”一位保健酒销售人士说，以往保健酒在产品形象上比较古板，但随着消费群体的年轻化，保健酒在包装上也变得更加个性化了。

“保健酒将是未来很长一段时间的消费热点，随着大众生活观念的转变，他们对健康的诉求越来越突出，保健酒的发展空间非常巨大。”泸州益华康保健品销售公司负责人兰先生介绍说，“现在的中国保健酒市场可以说是群雄纷起，很多知名酒企都纷纷推出保健酒，现在光是泸州老窖就推出了十多款保健酒了。”

南光路一家超市的销售人员张女士告诉记者，近日，无论是白酒还是保健酒，销量增长明显，“主要消费人群还是中年男性居多，因为他们注重养生、健康，而且有一定的购买力。”

以往，很多市民的观念是“饮酒伤身”，现如今，人们开始用理性的眼光审视各种酒对人体的影响，“饮酒伤身”逐渐转变成了“饮酒补身”。因此，保健酒越来越受到市民青睐，加之天气逐渐变凉，这也使得我市保健酒市场进入了销售旺季。

泸州老窖旗下的玛咖酒

材料工艺决定品质

记者在采访中了解到，市民在选择保健酒品牌的时候，除了价格的因素，还特别注重保健酒品质的好坏。业内人士告诉记者，保健酒的品质往往是由材料和工艺决定的。在超市或者农贸市场，平常不出位的保健酒，现在被移到了展台进行促销。记者观察发现，在这些保健酒的配料表上，配料少则7种，多则18种，多为名贵中药材。比如参茸御宝酒的配料有水、米酒、白砂糖、鹿茸、鹿骨胶、龟板胶、黄精、党参、何首乌、熟地、当归、枸杞、肉桂、栀子、川芎、白术、砂仁、甘草；玛咖酒的配料有玛咖、枸杞、红枣等。

在一家酒水专卖店，中国劲酒、张裕至宝三鞭酒、竹叶青、白金酒、黄金酒、玫瑰红、宁夏红等知名品牌产品悉数在场。记者注意到，与普通白酒相比，保健酒包装更为精致，度数多在30度-35度之间，不同品牌不同成分价格迥异。在南光路一家同创玛咖酒专卖店内，记者看到一款名叫“泸州老窖玛咖酒”的保健酒，一个包装盒内有485毫升的浓香型白酒和25毫升的玛咖原液酒，饮用的时候，两瓶酒调制在一起即可。根据玛咖品质的不同，价格在300元-600元不等。

众所周知，保健酒是离不开中药材的，“白酒主料加营养辅料”的组合怎么来确定品质呢？“还是要看药材的好坏，不同的产地，药材的效用也不尽相同，同一个产地，不同品类也会有差别，比如我们店里面销售的玛咖干果，虽然都是产自稻城的高质玛咖，但是也会分玛咖黄干果、玛咖紫干果、玛咖黑干果，它们的药效也不同。消费者如果想在家自制保健酒，购买药材的时候可以去正规的药店和专卖店购买，防止上当。”兰先生告诉记者。

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