从最初的启蒙到第一波进口葡萄酒热潮的到来,中国进口葡萄酒市场目前已经经历了两个发展阶段,经过两个发展阶段的培育和洗礼,中国进口葡萄酒消费已经初具规模,但不可否认目前进口葡萄酒行业在第一波发展高潮过后开始进入一个瓶颈期,格局相对稳定,市场空间进一步拓展相对乏力。进口酒市场的深入发展亟待新生力量的进入,亟待第二波进口酒发展热潮的开启,那么谁将成为第二波进口酒热潮的引领者?
中国市场呼唤第二波进口酒热潮
以拉菲、CASTEL等为代表的进口葡萄酒品牌主导了行业发展的第一波热潮,这一批进口酒品牌的持续耕耘,推动了中国进口葡萄酒市场的初步发育。一、在消费者层面,中国主流消费阶层对进口酒开始表现出较高的消费认知度和认同度,进口酒正在进入他们的首选酒类消费品行列;二、从进口酒的品牌和文化融入来看,本土化正走向深入。中国是一个极其重视社会交往仪式感的国度,聚饮是最基本、最主要的社会交往形态和酒类消费形态,如何适应这种消费场景、消费习惯和消费文化,是进口酒本土化的核心问题。只有本土化才能推动进口酒真正建立产业帝国。三、从渠道层面来看,进口酒对中国传统酒类渠道的嫁接和整合尝试一直在进行。渠道层面的适应是进口酒本土化的另一项内容,只有充分嫁接传统酒类渠道,进口酒才能真正接地气。
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