如今，中国正处于结构转变调整的“经济发展新常态”，传统行业面临着转型升级的挑战，白酒行业也不例外。作为白酒行业巨头的五粮液，抓住这一历史机遇，以市场为导向，推行了一系列改革，在经济新常态下寻求新突破、新发展。除了管理、制度方面的调整，五粮液在适应市场变化的前提下，产品回归大众消费群体，做“名酒”，更做“民酒”。五粮液在此政策下，推出突破传统的低度酒，一经上市就受到消费者热捧，引领了低度白酒热销潮流。
五粮液集团积极适应市场需求，与“美国最大的酒业公司”百富门公司建立合作，共同研发面向年轻化、时尚化市场的酒精饮料，打通国内外新兴酒饮市场。唐桥表示，“我要去研究年轻人，乃至年轻女孩群体喜欢喝什么样的酒，逐步将五粮液集团的产品定位到更加多元化的受众市场中。
为打开年轻族群市场，五粮液研发并推出了40多款品种、口感不同的低度酒饮料，被视为是五粮液产品线的重要转型之举。在决策产品的投放时，放弃了传统的问道白酒专家的方式，而选择以100位80后、90后品尝后的喜好为评判准则。全新打造的五粮液低度系列35度、39度、42度五粮液，分别定价为509元、559元和609元，与五粮液现有的全系列产品形成补充，是汇聚五粮液独有六大优势，融合公司强大的创新理念和先进技术而酿造的引领饮酒低度化、时尚化潮流的高品质“五粮液酒”。
早在上世纪80年代，国家相关部门就提出了白酒从高度向低度转变是未来发展趋势，然而，做低度优质白酒的技术难度很大。五粮液是最早开发低度白酒的著名企业，在1978年就采用优选法酿造出了低度白酒。日前，五粮液表示正在推进新产品的研发，乘胜追击，加大低度新品的开发力度，占据更大的市场。正如唐桥所说的，“现在是改革的最好时机。” 抢抓时机，适应市场需求加快转型升级，这不仅是五粮液也是白酒这个传统产业现阶段的机遇与责任。
网易新闻
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