近日，四川省攀枝花市食品药品监管局发布了“现烤现卖”散装白酒小作坊监督抽检不合格信息和风险提示。记者了解到，此次抽检发现有27家白酒生产作坊的产品不合格，主要问题是超范围添加食品添加剂纽甜、阿斯巴甜、糖精钠和甜蜜素。
散装白酒因为价格低、可用于自制泡酒，受到部分消费者的欢迎，但由于无商品标签、生产日期和成分标注等，质量也暗藏风险。近期，攀枝花市市、县(区)食品药品监督管理部门对全市“现烤现卖”散装白酒小作坊的生产条件、生产环境卫生、设备设施、生产销售台账记录等开展了监督检查，对其生产加工的散装白酒开展了监督抽检。抽检结果显示，“现烤现卖”散装白酒小作坊超范围添加食品添加剂纽甜、阿斯巴甜、糖精钠和甜蜜素较为严重。李名望、李华一、邓记小灶酒、卢记小灶高粱酒等27家白酒生产作坊生产的高粱酒、玉米酒、糯米酒等产品均不合格。
针对抽检中发现的不合格白酒，攀枝花市食药监局已要求白酒生产经营者所在地食品药品监管部门第一时间进行调查核实，责令生产经营者下架，召回不合格产品，查找问题原因并依法进行查处。
攀枝花市食药监局提醒广大市民，慎购慎饮“现烤现卖”小作坊制售的散装白酒。在选购白酒时，要尽量选择证照齐全、有固定场所、信誉较好的商店、超市或批发市场。谨慎购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒，也不要在无证照的白酒店或流动摊贩处购买。市民选购时要注意保留相关发票或销售凭证，如自身合法权益受损，可拨打举报投诉电话12331。
【食品添加剂名词解释】
阿斯巴甜：是一种非碳水化合物类的人造甜味剂，比一般的糖甜约200倍。有研究认为，阿斯巴甜可造成神经及免疫系统严重受损。
纽甜：是一种功能性甜味剂，其甜味比蔗糖甜7000—13000倍，比阿斯巴甜甜30—60倍，是目前世界上最甜的甜味剂。比起阿斯巴甜对健康的危害，纽甜可能有过之而无不及。
糖精钠：是食品添加剂的一种，用作甜味剂，是蔗糖甜度的300至500倍，所以白酒中禁止添加。但一些生产企业为了减少成本，通过大量添加甜味剂，来增加白酒的甜味和口感。但过量食用糖精钠会影响人的肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，还会对肝脏和神经系统造成危害。
“现烤现卖”散装白酒小作坊监督抽检不合格信息(见下图)
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