2015年4月，“第四届中国白酒领袖峰会”在四川成都召开。国家信息中心宏观经济研究室主任牛犁、国务院发展研究中心市场经济研究所流通研究室副主任漆云兰、中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会秘书长宋书玉、贵州茅台集团董事长袁仁国、宜宾五粮液集团董事长唐桥、泸州老窖董事局主席谢明、山西汾酒集团董事长李秋喜、江苏苏酒集团董事局主席张雨柏、安徽古井贡酒董事长梁金辉等国家相关部门、酒业协会领导及企业领袖代表齐聚现场。

国家信息中心宏观经济研究室主任牛犁：2015年我国宏观经济将保持中高速平稳增长的态势

经济运行中存在的新矛盾和新问题会加大经济下行的压力，而释放改革红利政策、创新基础设施投资等因素将推动我国经济稳定增长，总体来看2015年我国宏观经济将保持中高速平稳增长的态势。预计2015年GDP增长7%左右，物价呈现温和上涨态势，CPI上涨1.5%左右，PPI将下降3.5%。
2015年全球经济有利因素:1.发达国家经济结构调整取得积极进展。2.发达国家系统性金融风险明显降低，金融市场相对稳定，股票市场向好。3.国际油价持续走低有助于大多数石油消费国家降低生产成本，支撑起经济复苏。

不利因素：1.美元进入强势周期，可能引发新兴经济体金融风险上升。2.地缘政治风险对经济影响加大，3.新兴经济体产能过剩，严重结构调整压力较大，跨境资出逃，金融市场波动加剧，本币贬值压力的风险进一步加大。

国务院发展研究中心市场经济研究所流通研究室副主任漆云兰：白酒行业的发展环境正进入新阶段

国务院发展研究中心就四川、贵州、河南、山东、山西等地的白酒主要产销地进行实地调研。发现，新时期白酒行业的发展环境正进入新阶段。所谓新阶段，即常规增长、合理利润、满足民众消费、形成科学饮酒氛围。同时，新时期白酒行业发展的基础条件没有改变。在2014年白酒生产增速放缓甚至开始出现负增长，同时白酒利润额绝对下降。因此在新时期，白酒行业应该调整产品结构，开拓新的市场，整合创新分销方式，管理体制要不断完善。

白酒企业领袖代表们结合当前行业面临的各种问题，提出了解决之道：

贵州茅台集团董事长袁仁国：引领白酒新常态，就要做到“三个创新”

白酒行业必须在传承中坚守，做到“三个传承”：

一是传承工艺。白酒行业要坚守传统工艺，确保产品质量稳定提高，确保消费者放心饮用。

二是传承文化。虽然白酒行业形势发生了深刻的变化，但是白酒行业身上的文化属性仍是“四个没有变”：第一，白酒作为中国人情感交流的载体没有变；第二，白酒作为中华民族文化符号之一没有变；第三，白酒作为中国人的偏爱消费品没有变；第四，中国人消费白酒的传统风俗习惯和文化习惯没有变。

三是传承品牌。白酒行业要以传承品牌为核心，提升参与国际竞争的能力。

同时，要适应白酒新常态，引领白酒新常态，就要做到“三个创新”：

一是创新营销方式，二是创新消费文化，三是创新发展模式。

袁仁国表示，当前白酒行业面临许多有利因素和机遇，所以要加快转型升级，加强承担责任，加深包容合作。

宜宾五粮液集团董事长唐桥：白酒产业要抱团取暖，在竞争中寻求合作

我的个人体会是：

第一，白酒行业氛围不好。

第二，年轻人不喝白酒，这是一种危机。

第三，白酒产业要抱团取暖，白酒产业谁也管不了谁，一盘散沙，这是行业目前的特性。白酒企业必须要在竞争中寻求合作，特别是在一定的时候，行业里应该有更多交流、沟通并达成共识的平台。

江苏苏酒集团董事局主席张雨柏：消费者需求，才是我们坚守的本源

到底什么是白酒的本源，消费者需求，才是我们坚守的本源。所以需要我们去体验，需要去洞察，去跟踪、发现消费者的需求。这才是我们真正应该坚守的地方。那么怎么去坚守，坚守应该是以消费者需求为核心的品质，真正的探讨，我想应该是所谓的“工匠精神”。怎么实现工匠精神，我觉得第一就是精益求精，第二就是不惜代价，在品格上，在满足消费者需求上，这是最基本的方法，最基本面，第三是持之以恒。做到这三者，才是真正的工匠精神。

第二个方面，创新必须跟着时代走。那么创新的路径又是什么？我个人认为有三个方面。第一个是科技，第二个就是互联网。第三个是现代管理。总之，不传承，就会亡于脚下，不创新，就会倒在路上。

泸州老窖董事局主席谢明：同步发展腿部和腰部产品，但标志产品要挺住

当前情况下，每家企业都难以独善其身，靠自身发展带动整个行业向前，不太可能。这个时候，需要反思发展模式，靠企业单打独斗，靠某个企业的品质、品牌去带动行业发展，在这个时代不行了。

白酒行业如何刺激市场发展，我提几个建议。

1、没有本源文化就没有白酒，所以必须在行业协会的带领下，把中国白酒文化纳入到正在打造的中国本源文化这件事情中去。

2、当前的情况下，怎么把当地政府的积极性，企业有动力的发展，形成民族产业发展的优势表现出来。要形成行业声音的打造，争取发展的良好环境。

3、如何练好内功，当前这个新常态下，一个企业必须要有自己的高中低价位产品。白酒是分层次消费的，有高价位产品、中价位产品、低价位产品，要针对渠道的变化，来研究发展。可以同步发展腿部和腰部产品，但标志产品要挺住，不断给市场信心，拉动消费预期。
山西汾酒集团董事长李秋喜：从5个方面着手传承与创新

面对必将到来的白酒的国际化时代，我们白酒行业特别是名酒企业，能够做什么呢？我们应该如何传承与创新？我想至少应该从5个方面着手。

第一，及早着手顶层设计

这个顶层设计，至少应该包括中国白酒国际标准战略、中国白酒的“一带一路”计划、“中国名酒2025”规划、自贸区经济带市场规划、“互联网+”发展思路等等内容。

第二，科学确定白酒概念

到底什么是中国白酒？这是一个非常严肃的问题，在拥抱白酒的国际化时代之前，应该形成定论。进入国际市场，必须要有极其严格的界定。只有这样，才能与英国、法国的民族酒类精品并驾齐驱。

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