深圳检验检疫局昨日透露，前海深港国际酒类检验中心从前海进口的两款葡萄酒中，分别检出铁含量达到8.7mg/L、铜含量达到1.6mg/L，为国家标准规定限制的1.1倍、1.6倍，这是该中心运营以来首次检出进口葡萄酒重金属超标。

葡萄酒中的重金属超标会影响酒的稳定性，并加速葡萄酒的氧化和衰败过程，使之产生浑浊、沉淀，进而影响葡萄酒的口感和品质。过量摄入铜和铁还可能引发中毒，损害人体的神经、心、肝和胰等。深圳检验检疫部门专家说，引发葡萄酒中重金属超标的原因可能是加工工艺存在漏洞、葡萄原料喷洒含重金属的农药过多或加工过程中接触大量金属制品等。

据悉，4月28日，由深圳检验检疫局建设的前海深港国际酒类检验中心正式投入运营，承担蛇口、前海、机场、大铲湾、深圳湾等多个西部片区进口酒类检验业务，运营首月已检验260批次进口酒类，实现送检酒类检测周期平均缩短10%-20%。

深圳特区报

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