当前，中国食品安全问题频出，食品安全已成为全社会高度关注的话题，而这也是劲牌人最关心的问题。劲牌用对生命线一样的产品力的严苛要求，换回对自家产品的技术、配方和品质的自信和自豪。

1994年下半年的一天下班后，劲牌董事长吴少勋突然请公司中高层干部、质检员以及车间班组长吃了一餐饭，宴席上大家喝的酒都发酸发苦，喝的人都面露愧色，这件事情后来被称之为“苦酒宴”的故事。

自己酿的酒自己不喝，甚至不敢喝，这样的企业办不长久。卖得再好，也是金玉其外，败絮其中。劲牌由此立下了一个规矩——每个新产品上市前，都要通过新产品的口感测评检验，由模拟消费者来品评新产品，测评员通过之后，产品再上市。这道关卡有一票否决权，未过此关，决不上市。每次新品出炉，劲牌人都会自发组建一个20人左右的内部员工志愿者团队，尽自己最大的能力进行酒体品鉴。如果有不良反应，新产品就将被无情推倒重来。   

 

甘泉出佳酿，好水酿好酒。为了酿出最佳品质的酒，1999年，劲牌踏上寻泉之路，开始寻找最优质的水源。寻找水源时，劲牌定下四个铁规：水源一定是四季稳定的自流井，不能是人工井；附近山体必须厚实、植被丰茂、无人为破坏；周边必须无化学、物理、生物等有害污染源；物流交通必须便利。于是，在几乎走遍了湖北东南部的每一座山、每一个湖泊之后，从海选、复选，到终选，劲牌决定把水源地选在幕阜山脉的天然溶洞泉水。

这背后，包含着劲牌铸就产品力的不懈追求。寻水尚且如此，做企业更如是。“健康品质是产品价值的灵魂，能在消费者心中形成很好的占位。而打造一个品牌集群是第一步。”劲牌认为，要将“产品力”作为第一要素，先盖好工厂，做好产品，确保品质，再做市场，做到品质“好”而不同。“不达标的酒，一滴也不能出厂；不安全的药材，损失再大也放弃。”这是劲牌对社会的庄严承诺。

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