今年4月，美国第二大精酿啤酒商、波士顿啤酒公司的创始人Jim Koch在《纽约时报》上发表了一篇专栏：《精酿啤酒要“打烊”了吗?》(“Is It Last Call For Craft Beer?”)

最近，鹅岛的创始人John Hall在Business Insider上公开回应了Jim Koch的此番言论，还谈到了当时为什么他们选择卖身百威英博。

在精酿啤酒领域干了快30年的John Hall说，他强烈反对这些“精酿要完”的言论。“我能理解Jim为何如此担忧，因为他的公司正在面临难题。但是看一看精酿啤酒的历史和目前的地位就可以知道，我们行业的未来是光明的，因为精酿是如此的多元，创新，与消费者保持同步。”

John表示，鹅岛创立于1988年，当时美国只有不到100家酒厂。经销商、零售商和啤酒爱好者视他们为异类。在酒吧争夺一个酒头也是很困难的事情。现在，小酒商可以自己做经销、开设taproom，这极大地改变了他们的经济水平。规模再也不是成功的最关键要素。越来越多的酒厂和高品质啤酒随之涌现，让精酿啤酒细分市场更强大，市场占有率节节攀升。

在文章中，John也说道了鹅岛为什么会在2011年选择卖身百威英博。“我们当时和PE投资人见面，计划上市，但是我们不想每个季度向华尔街汇报业绩。因此，我们选择和百威英博合作。作为第一个和大型酿酒商合作的精酿啤酒，这是有相当风险的。但我们宁愿与那些懂得啤酒生意的伙伴合作。”

John表示，如今，美国的5300个酿酒商面临着和鹅岛一样的选择。要么继续保持小型和本土化，要么通过合作、IPO或其他方式继续增长。有些能成功，有些会失败。但是精酿啤酒会变得更有活力和创造力，而啤酒爱好者才是最终的受益人。

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)