目前，国内已经有2.25亿的中产阶层，未来十年，国内主流人群将面临消费升级，到2025年，将产生5亿的中产阶层，他们爱玩、爱美、爱健康。

在消费升级的当下，所有的产品都面临着同质化、低端化的挑战，国产啤酒也不例外。要想在消费者心中占据一定的地位，就必须通过产品结构的升级、创新、差异化的活动来找到属于品牌的“新坐标”，进行创新化的“占位”。

啤酒节，拼创意

进入盛夏以来，啤酒旺季消费来临，为满足消费者日益多元化的需求，展现区域啤酒风味特色，各地啤酒节竞相上演了一幕幕“比拼创意”的精彩大戏。

8月4日晚，第27届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城拉开大幕，大量游客涌入啤酒城中，并可以在为期23天的时间里品尝到来自全球40余个知名品牌的200余种啤酒。

今年，主办方除设置了青岛啤酒以及德国皇家HB、德国百帝王、德国埃尔巴赫、美国百威等8个啤酒大篷外，在崂山会场，青岛啤酒作为东道主还设置奥古特大蓬，并打造了一处可容纳500人的超大室外啤酒花园，于8月11日展示青岛啤酒精酿机甲。此外，啤酒节还以“音乐啤酒节”为主题，对嘉年华场地进行了扩充，加入了“旋风骑士”、“海盗船”、“碰碰车”、“袋鼠跳”、等游乐设施。

第九届重庆国际音乐啤酒节于7月21日开幕，啤酒节在传承以往的文化内涵之外，更加注重国际化、年轻化、狂欢化。专门设置了世界美食博览大棚，聚焦极具重庆特色的菜品以及来自全世界创意美食。另外，啤酒节还特别引进了香港迪士尼明星互动产品——城市心跳主题DP。

6月25日至7月9日，第26届北京国际燕京啤酒文化节在北京顺义区奥林匹克水上公园举办，首次设立了民族风情区，贵州黎平、河南西峡、河北威县三地的特色小吃齐聚啤酒节。此外，啤酒节期间，还上演了世界非物质文化遗产——侗族大歌。河南省南阳市西峡县开辟了特色农产品展示区;河北威县则将举办京津冀协同发展成果展示。

不难看出，各地啤酒节纷纷与音乐、歌舞等时尚元素“牵手”，吸引年轻消费群体;另外，进口啤酒、精酿啤酒，业已成为各地啤酒节的“座上宾”，尤其是精酿啤酒正在通过啤酒节进行消费教育和引导;此外，啤酒节的地域特色，也愈发显著。

轻资产、高端化

与各地如火如荼地上演啤酒节的热烈气氛相呼应，今年上半年，国产啤酒的业绩整体表现向好。国家统计局数据显示，今年上半年，全国啤酒产量达到2268.59万千升，同比增长0.78%;其中，啤酒销售大省山东省继续领跑，产量达319.76万千升，同比增长0.93%;产量紧随其后的河南省达199.17万千升，同比增长3.47%;广州省产量达194.17万千升，同比增长6.26%。

统计显示，目前华润雪花市场份额最大(24.01%)，青岛啤酒其次(18.60%)，百威第三(15.90%)，燕京啤酒第四(11.59%)，嘉士伯第五(5%)。从近5年趋势来看，除了燕京啤酒的份额是下降的，前几家份额都一直上升。

数据显示，2016年国内前四大啤酒生产商市场份额总计达70.6%，较2015年64.6%大幅上升。随着人口结构变化和人均消费能力提升，国内以纯生、精酿为代表的高端啤酒供给较少、需求不断增加，未来消费空间广阔。

调结构、轻资产，成为业界企业关注的方向。近两年，大量的啤酒企业纷纷关闭工厂，转向轻资产运营。资料显示，华润啤酒率先关闭工厂，重庆啤酒也关闭了安徽亳州公司。外资企业百威英博也关闭了舟山的工厂，而嘉士伯则关闭和处理了中国市场的17家工厂。

产能过剩和有效供给不足是一些啤酒企业变卖工厂转向轻资产运营的一个重要因素。农副食品研究专家宋亮表示，当前中国产能过剩现象严重，很多企业关闭工厂去产能，而与之相对应的则是有效供给不足，因此一些企业卖掉当前的工厂可以按照新的标准建设工厂，生产高端产品。

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