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进口啤酒利润30% 未来三年会逐渐普及
2018-07-15 07:58 作者:未知 来源:网络  点击:

进口啤酒成为人们酒桌上的宠儿,你知道它们都是从哪儿来的吗?它们是怎样一路从国外来到中国人的酒桌上的?最受欢迎的进口啤酒有哪些?想喝进口啤酒,在哪儿买价格最实惠?河南商报记者为你一一解答。

【渠道】

进口啤酒“坐船”来中国

因为啤酒的需求量大,体积大,所以许多啤酒都是坐船来到中国的。郑州赐豫商贸有限公司负责人说:“我经营的都是原装进口啤酒,这些酒都是从原产地坐船过来的。因为啤酒太重了,飞机运输成本高,一次拉的很少。而船舶费用低,航向好的时候,不用油就能漂过来。但缺点是船舶运输时间比较长,从比利时、德国运过来,一般需要50天的时间。”

“这些进口啤酒到达国内后,一般会从北京、上海、厦门、宁波、深圳中转,再运往全国各地。全国的进口啤酒基本都是从这些地方运过来的。自由贸易之后,除去船舶运输的费用,进口啤酒并没有其他大块的费用,量一上来就把船舶的费用抵消了,所以并没有太大的成本,价格也不贵。”张亚玺说。

那么,市面上的进口啤酒都是来自哪些国家?“前几年德国的进口啤酒居多,但是德国的以易拉罐啤酒居多,略微低端。现在市场上比较受欢迎的是玻璃瓶啤酒,大多来自比利时、葡萄牙、法国。目前国内的玻璃瓶进口啤酒大部分来自比利时,比利时的啤酒瓶子很有特色,很好看。常见的啤酒福佳白、杜威、粉象都是比利时的。”

【喜好】

哪些进口啤酒最受欢迎

进口啤酒的种类繁多,进口啤酒批发商卢先生向河南商报记者提供了一份“郑州进口啤酒批发仓库”的表格,上边的进口啤酒种类达700种之多。卢先生说:“这700多个品种是我目前能够进到的货的种类,不过最受欢迎的还是市面上常见的几十种。”

“我们卖的酒中最受欢迎的是1664,是产自法国的啤酒,因为果香味比较浓所以很受消费者欢迎。这款啤酒属于高端型大众啤酒,超市、酒吧卖45元左右,进价十几元。1664有好几个品种,其中卖得最好的是白啤和玫瑰的。科罗娜啤酒也是很受欢迎的一款进口啤酒,因为曾经出现在电影《速度与激情》中,一度非常畅销。”张亚玺说。

一位从事啤酒销售工作的业内人士说:“近些年来国产啤酒销量一直下滑,其实国产啤酒也不便宜,进口啤酒也不贵。而且很多人喝习惯了进口啤酒,就不想喝国产的了,觉得没有味道、没劲儿。”

【消费】

餐厅、酒吧、KTV

偏爱不同品种的进口啤酒

卢先生说:“我给郑州的许多小龙虾店、饭店供应进口啤酒,有许多饭店的老板看到进口啤酒卖得火爆,就想进些酒放在店里边卖,特别是海鲜店、小龙虾店、烤串店,因为这些食物和啤酒是很搭配的。但是在定价的时候,很多老板也不懂进口啤酒,会让我帮他们定价,我一般都会根据饭店的平均消费水平来给酒定价。菜单的价位和酒水单的价位是搭配在一起的。”

“但一般的餐吧,我不建议他们卖高档的精酿啤酒,因为精酿啤酒的度数多在8度以上,喝完很快就醉了。作为商家也想选择度数不高的,本来消费者可以消费3瓶,但是1瓶就喝醉了,酒就不好卖了。”卢先生说。

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